Рынок лактозы и лактозного сиропа в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство лактозы и лактозного сиропа в Италии выросло с 22,3 млн долларов в 2019 году до 36,4 млн долларов в 2022 году. Первоначально этот рост поддерживался сегментом безлактозных сыров, где продажи в 2019 году увеличились на 9,7% в объёме и на 12,1% в стоимостном выражении, что указывало на более высокую активность в переработке молочной продукции. В дальнейшем глобальный спрос на лактозу для детского питания и фармацевтики обеспечил дополнительный импульс для наращивания производства.

Размер рынка достиг 37,0 млн долларов в 2020 году, но снизился до 35,2 млн долларов в 2022 году, поскольку экспорт вырос до 33,6 млн долларов. В этот период Министерство здравоохранения Италии ввело регулирование маркировки безлактозных продуктов, требуя указания «senza lattosio» для товаров с содержанием менее 0,1 г на 100 г или мл, что способствовало формированию внутреннего предложения. Кроме того, запуск Ferrero продукта Nutella Plant-Based в Италии, изготовленного на растительной основе для потребителей с непереносимостью лактозы, укрепил инновационную активность в секторе.

Производство лактозы и лактозного сиропа в Италии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства лактозы и лактозного сиропа в Италии составила 26 685 тыс. долларов США, что на 19,4% больше, чем годом ранее.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия занимала 5-е место в мире по производству лактозы и лактозного сиропа.

Крупнейшие производители лактозы и лактозного сиропа, 2017-2020

Мировая карта производства лактозы и лактозного сиропа, 2017-2020

Производство лактозы и лактозного сиропа в Италии растёт второй год подряд. В 2020 году было произведено 42 466 тонн, что на 17,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2019 по 2020 год производство выросло на 40,6%, при среднегодовом темпе роста 12,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 25 760 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 39,8%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт лактозы и лактозного сиропа из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта лактозы и лактозного сиропа из Италии начали расти. В 2020 году экспорт составил 29 891 тонну, что на 9,9% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 27 194 тонны, когда экспорт сократился на 5,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год географическая структура экспорта в натуральном выражении оставалась сильно диверсифицированной. Франция (23,9% экспорта), Испания (12,8%) и Объединённые Арабские Эмираты (7,5%) вместе занимали лишь 44,1% от общего объёма, а оставшиеся 55,9% приходились на множество небольших рынков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта лактозы и лактозного сиропа из Италии растёт второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 24 711 тыс. долларов США, что на 18,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,2%, при среднегодовом темпе роста 5,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 19 707 тыс. долларов США, когда экспорт сократился на 7,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении была фрагментированной. Франция (19,1% экспорта), Испания (9,6%) и Объединённые Арабские Эмираты (9,1%) вместе занимали лишь 37,8% от общего объёма, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт лактозы и лактозного сиропа в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт лактозы и лактозного сиропа в Италию сократился. В 2020 году импорт составил 17 977 тонн, что на 14,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 14,6%, при среднегодовом темпе роста 4,6%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 21 069 тонн, когда импорт вырос на 32,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Нидерланды (46,0% импорта), Германия (32,6%) и Франция (10,8%). Вместе они занимали 89,3% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость импорта лактозы и лактозного сиропа в Италию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 35 062 тыс. долларов США, что на 6,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 60,9%, при среднегодовом темпе роста 17,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды и Германия вместе занимали 85,1% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, а остальные страны формировали диверсифицированную, но менее значительную группу.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.