Выдержки из прошлых версий отчета
Производство свежего, охлаждённого или замороженного козьего мяса в Мексике постепенно увеличилось с 39 851 т в 2018 году до 41 034 т в 2023 году. Рынок полностью зависел от внутреннего производства, импорт в течение всего периода не фиксировался. В 2022 году появился небольшой экспортный объём в 121 т, что незначительно сократило размер внутреннего рынка в том году до 40 705 т.
Рост в 2022 году совпал с достижением экспорта козьего мяса из Мексики уровня 848 тыс. долл. США, что создало дополнительный сбыт для производителей. Одновременно официальный санитарный стандарт NOM-213-SSA1-2018, устанавливающий требования к охлаждению и заморозке переработанных мясных продуктов, помог обеспечить качество продукции и доступ на рынок. Эти факторы способствовали увеличению объёмов производства.
К 2024 году сектор характеризовался наличием перерабатывающих предприятий, способных обрабатывать более 250 тыс. коз ежегодно, поставляя продукцию как на внутренний рынок, так и на рынок США. Мексика сохранила положительное сальдо торгового баланса по мясу овец и коз, оценённое в 30,3 млн долл. США, что отражает устойчивую экспортную активность.
Содержание
- 1. Дисклеймер
- 2. Условия использования отчёта
- 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
-
4. Ключевые показатели и тенденции рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
- 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
- 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
-
4.1.1. В натуральном выражении
- 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
-
4.1. Ключевые показатели рынка
-
5. Производство
-
5.1. Производство в Мексике
- 5.1.1. Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.1.2. Годовая динамика производства в Мексике в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
-
5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
- 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
- 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
- 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
-
5.1. Производство в Мексике
-
6. Экспорт
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
- 6.1.1. Экспорт — сводная информация
-
6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Мексики, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Мексики в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
- 6.2.1. Экспорт — сводная информация
-
6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
- 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., т
- 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
- 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Мексики в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., тыс. $ США
- 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
-
6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
- 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Мексики, 2018-2024 гг., $ США/т
- 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Мексики в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/т
-
6.1. Экспорт (Прямые данные)
-
7. Торговый баланс
-
7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
- 7.1.1. В натуральном выражении, т
- 7.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
7.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
- 7.2.1. В натуральном выражении, т
- 7.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
-
7.1. Торговый баланс (Прямые данные)
-
8. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
-
8.1. Прямые данные
- 8.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 8.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
8.2. Зеркальные данные
- 8.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
- 8.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
-
8.1. Прямые данные
Производство козлятины в Мексике
В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
Мексика входила в число ведущих мировых производителей козьего мяса в период с 2017 по 2020 год, занимая 19-е место по объёму производства.
Крупнейшие производители козлятины, 2017-2020
Мировая карта производства козлятины, 2017-2020
Производство козьего мяса в Мексике увеличивалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 40 001 т козьего мяса, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом.
Годовая динамика производства в Мексике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т
| Показатель | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Изменение к прошлому году | 0.2% | 0.2% | 0.2% | 0.2% |
Экспорт козлятины из Мексики
Маркетинговые исследования показывают, что экспорт козьего мяса из Мексики отсутствовал с 2017 по 2020 год.
Импорт козлятины в Мексику
Анализ рынка выявил, что импорт козьего мяса в Мексику не осуществлялся с 2017 по 2020 год.
Похожие отчеты
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
2026-03-27
Рынок мяса кур и субпродуктов в Мексике
2026-03-27
2026-03-27
Рынок мяса индеек и субпродуктов в Мексике
2026-03-27
Почему выбирают нас?
Только проверенные данные
Без скрытых платежей и доплат
Выгодная подписка
Связаться с командой
Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.