Рынок консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2023 год объём рынка консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалии в натуральном выражении вырос с 18 571 т до 26 069 т, несмотря на резкое сокращение до 16 187 т в 2020 году. Стоимость рынка развивалась аналогично: в 2020 году она упала до 19 684 тыс. долларов США, а затем сильно восстановилась, достигнув 40 159 тыс. долларов США к 2023 году. Восстановление и последующий рост с 2021 года поддерживались растущим потребительским спросом на растительные ингредиенты, обусловленным повышением осведомлённости об устойчивости и здоровье, что увеличило потребление продуктов на основе овощей.

С 2023 года рынок начал адаптироваться к новым маркетинговым стандартам Европейского союза для фруктов и овощей, включая переработанные продукты, такие как консервированные в уксусе или уксусной кислоте. Эти правила, которые внедряются постепенно и будут полностью введены в действие с января 2025 года, устанавливают конкретные требования к маркировке, упаковке и коммерциализации. Этот регуляторный сдвиг формирует рыночные практики и влияет на поведение потребителей в Португалии.

Производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалии увеличилось. В 2021 году объём производства составил 15 262 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 13,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 13%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 13 458 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 12,6%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Португалии было произведено 11 506 тонн консервированных овощей, фруктов и орехов, что на 4,9% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 15,8%, со среднегодовым темпом снижения в 5,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 10 968 тонн. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 14 233 тонны. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 22,9%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Португалии растёт второй год подряд. В 2021 году объём экспорта достиг 1 116 тонн, что отражает уверенный рост на 18,1% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 5,3%, со среднегодовым темпом снижения в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 841 тонна. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 28,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в натуральном выражении были Франция (28,9% экспорта), Испания (21,0% экспорта) и Ангола (13,2% экспорта), которые вместе составляли 63,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт консервированных овощей, фруктов и орехов из Португалии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году экспорт достиг 2 749 тыс. долларов США, увеличившись на 16,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 2,8%, со среднегодовым темпом роста в 0,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 2 141 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 20,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Франция (28,5% экспорта в стоимостном выражении), Испания (21,4% экспорта) и Ангола (16,1% экспорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта, совместно обеспечивая 66,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году объём импорта консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалию достиг 8 578 тонн, что соответствует резкому росту на 39,2% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 41,1%, со среднегодовым темпом роста в 12,2%. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Испания поглощала 76,3% от общего объёма импорта консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалию в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между широким кругом более мелких поставщиков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения импорт консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалию увеличился. В 2021 году Португалия импортировала консервированные овощи, фрукты и орехи на сумму 13 050 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 52,1% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 49,2%, со среднегодовым темпом роста в 14,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 8 582 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 1,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Испания оставалась ведущим поставщиком консервированных овощей, фруктов и орехов в Португалию, обеспечивая 70,4% от общего импорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть приходилась на множество других стран.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.