Рынок апельсинового сока в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок апельсинового сока в Португалии вырос с 26,7 млн л в 2018 году до 29,4 млн л в 2019 году. Этот рост был связан с партнёрством Mercadona и Frutalgoz по поставкам апельсинов из Алгарве, что сделало свежий апельсиновый сок доступным во всех магазинах сети. Появление специализированных игроков, таких как NaturSumo, с акцентом на 100% натуральный непастеризованный сок, также способствовало диверсификации предложения. В 2020 году объём рынка немного снизился до 27,5 млн л, в этот период Mercadona усилила свои обязательства, закупив более 600 тонн апельсинов из Алгарве.

В 2021 году произошёл резкий рост рынка — объём увеличился на 48% до 40,6 млн л. Этот рост произошёл несмотря на серьёзные проблемы в производстве апельсинов внутри страны, включая распространение болезни «цитрусовое позеленение», экстремальную жару и засуху, которые подняли цены на апельсины более чем на 46% и заставили некоторых производителей сока рассматривать диверсификацию в другие фрукты. Затем объём рынка сократился до 36,3 млн л в 2022 году и 33,4 млн л в 2023 году.

Снижение в 2022 году было связано с дефицитом и перебоями в поставках апельсинов для сока после окончания национального сезона сбора урожая, что вынудило супермаркеты, такие как Pingo Doce, закупать у иностранных поставщиков, а также с крупными размерами плодов, которые затрудняли использование соковыжималок. Одновременно на рынке наблюдался растущий интерес к определённым сортам, таким как Laranja do Algarve, и увеличивающийся спрос потребителей на натуральные 100% фруктовые соки без добавления сахара, произведённые с использованием холодного отжима и технологии HPP для сохранения.

Производство апельсинового сока в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство апельсинового сока в Португалии сократилось второй год подряд. В 2020 году объем производства составил 6 422 тыс. долларов США, что на 31,3% меньше, чем в 2019 году. За период с 2018 по 2020 год производство упало на 34,9%, при среднегодовом темпе снижения в 13,3%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Крупнейшие производители апельсинового сока, 2018-2021

Мировая карта производства апельсинового сока, 2018-2021

Данные демонстрируют нестабильную динамику, что указывает на волатильность рынка. В 2020 году производство достигло минимума, а в 2021 году — максимума, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году в Португалии было произведено 18 469 тыс. литров апельсинового сока, что на 108,4% больше, чем в 2019 году. Максимальный объем в 18 469 тыс. литров был зафиксирован в 2021 году, что также соответствует самому значительному росту в 108,4%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Экспорт апельсинового сока из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объем экспорта апельсинового сока из Португалии снизился третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 2 875 тыс. литров, что на 27,9% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт сократился на 65%, что соответствует среднегодовому падению в 29,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год основными покупателями португальского апельсинового сока оставались Франция (47,4% экспорта в натуральном выражении), Испания (20,2%) и Кабо-Верде (11,6%). Вместе они формировали 79,2% от общего объема экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объем экспорта апельсинового сока из Португалии в стоимостном выражении снизился третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 2 466 тыс. долларов США, что на 4,8% меньше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт упал на 62,8%, при среднегодовом темпе снижения в 28,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта в стоимостном выражении были Франция (38,9% экспорта), Испания (19,6%) и Кабо-Верде (12,5%). Вместе они составляли 71,0% от общего объема.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт апельсинового сока в Португалию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего спада импорт апельсинового сока в Португалию вырос. В 2021 году импорт составил 24 996 тыс. литров, что на 10,5% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объем в 22 618 тыс. литров был зафиксирован в 2020 году, когда наблюдалось наибольшее снижение на 6,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год Испания оставалась основным поставщиком апельсинового сока в Португалию, обеспечивая 82,1% импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть приходилась на множество других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения импорт апельсинового сока в Португалию в стоимостном выражении увеличился. В 2021 году импорт составил 19 084 тыс. долларов США, что на 21,3% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год импорт снизился на 13,1%, при среднегодовом темпе падения в 4,6%. Минимальный объем в 15 738 тыс. долларов США был зафиксирован в 2020 году, когда наблюдалось наибольшее снижение на 23,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта в стоимостном выражении были Испания (64,4% импорта), Нидерланды (10,5%) и Бельгия (9,9%). Вместе они составляли 84,8% от общего объема.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.