Рынок картофеля в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка картофеля в Украине в 2018 году составлял 22,5 млн т, но в 2019 году снизился до 20,5 млн т из-за демпингового импорта из России и ЕС, который оказывал давление на местных производителей и снижал рентабельность. В 2020 году, несмотря на продолжение демпинга и начало пандемии COVID-19, вызвавшей логистические трудности, рынок восстановился до 21,1 млн т, поскольку спрос на основные продукты питания, связанный с пандемией, поддержал потребление.

В 2021 году рынок вырос до 21,5 млн т, отчасти благодаря введению открытого рынка земли с июля, что облегчило доступ к земле для картофелеводства и стимулировало производство. Однако полномасштабное вторжение России в 2022 году резко изменило условия: запрет на импорт из России и Беларуси, сокращение посевных площадей и логистические ограничения привели к снижению объёма рынка до 20,9 млн т.

В 2023 году, несмотря на продолжающиеся последствия войны, отток населения и сокращение внутренней потребительской базы, объём рынка картофеля увеличился до 21,3 млн т. Производство немного выросло, хотя экспорт оставался сосредоточен на ограниченных рынках, таких как Беларусь и Молдова.

Производство картофеля в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

С 2017 по 2020 год Украина занимала третье место в мире по объёму производства картофеля.

Крупнейшие производители картофеля, 2017-2020

Мировая карта производства картофеля, 2017-2020

В 2020 году в Украине было произведено 20 838 тыс. тонн картофеля, что на 2,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,2%, при среднегодовом темпе роста в 2,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 20 269 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 22 504 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 9,9%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт картофеля из Украины

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Пик экспорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 7,8 раза. В 2020 году объём картофеля, вывезенного из Украины, составил 2,8 тыс. тонн, что на 50,0% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 22,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 74,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 25,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта картофеля из Украины были Молдова и Беларусь, на которые в совокупности приходилось 88,1% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта картофеля из Украины снижался второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 864 тыс. долларов США, что на 45,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 75%, при среднегодовом темпе роста в 37,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 823 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 58,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 10,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Молдова и Беларусь концентрировали большую часть экспорта картофеля из Украины в стоимостном выражении, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт картофеля в Украину

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта картофеля в Украину увеличивался третий год подряд. В 2020 году Украина импортировала 301,6 тыс. тонн картофеля, что на 20,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7839,9%, при среднегодовом темпе роста в 329,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками картофеля в Украину в натуральном выражении были Беларусь (67,8% импорта), Россия (11,2% импорта) и Нидерланды (6,5% импорта), которые в совокупности занимали 85,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта картофеля в Украину увеличивался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 61 922 тыс. долларов США, что на 30,6% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 2943,6%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 212,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Беларусь, Нидерланды и Россия — вместе занимали 78,3% от общего объёма импорта картофеля в Украину в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.