Маркетинговое исследование

Рынок картофеля в Японии

Рынок картофеля в Японии

Дата выпуска: 27 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежего картофеля в Японии достиг пика в 2 430 тыс. тонн в 2019 году после роста с 2 288 тыс. тонн в 2018 году. Затем он сократился до 2 228 тыс. тонн в 2020 году и оставался почти стабильным в 2021 году на уровне 2 222 тыс. тонн. Восстановление началось в 2022 году, когда объём рынка вырос до 2 326 тыс. тонн и достиг 2 403 тыс. тонн в 2023 году, приблизившись к уровню 2019 года.

Внутреннее производство демонстрировало схожую динамику, увеличившись с 2 175 тыс. тонн в 2021 году до 2 364 тыс. тонн в 2023 году. В 2024 году реформы в сфере дистрибуции, включая переезд на рынок Тоёсу и поправки к Закону об оптовых рынках, начали трансформировать цепочку поставок свежих продуктов. К 2025 году неблагоприятные погодные условия в Хоккайдо, на который приходится около 80% производства картофеля в Японии, привели к значительному неурожаю.

Одновременно ослабление иены и рост затрат на импорт повысили спрос на отечественный картофель, а потребительские предпочтения сместились в сторону удобных и премиальных продуктов.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Японии
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Японии в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Японии, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Японии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, тыс. $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Японию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Японию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, тыс. $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, тыс. $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство картофеля в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018-2021 годах Япония входила в число ведущих мировых производителей картофеля, занимая 29-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители картофеля, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства картофеля, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Объём производства картофеля в Японии снизился второй год подряд. В 2021 году было произведено 2 175 тыс. тонн картофеля, что на 1,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 3,8%, при среднегодовом темпе роста -1,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 2 399 тыс. тонн, что на 6,2% больше, чем в 2018 году. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 8,1%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году6.2%(8.1%)(1.4%)(1.3%)
Источник: SHEV.io

Экспорт картофеля из Японии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт достиг минимума в 2018 году, а пика — в 2020 году, с пятикратной разницей между этими годами. В 2021 году Япония экспортировала 62 тонны картофеля, что на 79,6% меньше, чем годом ранее. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 304 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 197,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году197.8%67.3%(79.6%)0.5%
Источник: SHEV.io

В 2018-2021 годах основными покупателями японского картофеля были Гонконг и Малайзия, на которые вместе приходилось 93,0% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Наименьший объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году, а наибольший — в 2020 году, с разницей в 4,4 раза. В 2021 году Япония экспортировала картофель на сумму 281 тыс. долларов США, что на 37,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 449 тыс. долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 135,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году135.9%85.1%(37.6%)39.7%
Источник: SHEV.io

На протяжении 2018-2021 годов Гонконг доминировал в структуре партнёров по экспорту в стоимостном выражении, на его долю приходилось 83,9% общего объёма, в то время как другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт картофеля в Японию

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Импорт достиг минимума в 2020 году, а пика — в 2021 году, с двукратной разницей между этими годами. В 2021 году импорт картофеля в Японию составил 47 390 тонн, что на 104,3% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 23 198 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 25,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году9.4%(25.7%)104.3%18.4%
Источник: SHEV.io

В 2018-2021 годах база партнёров по импорту в натуральном выражении была крайне узкой, причём на Соединённые Штаты приходилось 99,9% всего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт в стоимостном выражении достиг минимума в 2020 году, а пика — в 2021 году, с разницей в 2,2 раза. В 2021 году объём импорта картофеля в Японию составил 29 147 тыс. долларов США, что на 118,6% больше, чем годом ранее. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 13 336 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2020 году — на 25,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году14.0%(25.6%)118.6%22.8%
Источник: SHEV.io

В 2018-2021 годах импорт картофеля в Японию в стоимостном выражении был почти полностью сконцентрирован на Соединённых Штатах, чья доля достигла 99,8%.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок картофеля в Танзании

Рынок картофеля в Танзании

2026-03-27

Рынок картофеля в АСЕАН

Рынок картофеля в АСЕАН

2026-03-27

Рынок картофеля в Непале

Рынок картофеля в Непале

2026-03-27

Рынок картофеля в Западной Азии

Рынок картофеля в Западной Азии

2026-03-27

Рынок сушёного лущёного гороха в Японии

Рынок сушёного лущёного гороха в Японии

2026-03-27

Рынок фасоли в Японии

Рынок фасоли в Японии

2026-03-27

Рынок огурцов и корнишонов в Японии

Рынок огурцов и корнишонов в Японии

2026-03-27

Рынок сушёных лущёных бобовых в Японии

Рынок сушёных лущёных бобовых в Японии

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.