Рынок хлеба в Центральной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объем рынка хлеба в Центральной Азии вырос с 108 106 т в 2018 году до 120 135 т в 2020 году. Рост был обусловлен несколькими факторами: развитие электронной коммерции в Узбекистане расширило каналы сбыта хлебобулочных изделий, а снижение налогов для производителей муки и хлеба стимулировало увеличение выпуска. Пандемия COVID-19 в 2020 году повысила спрос домохозяйств на основные продукты питания, включая хлеб, а государственные программы компенсации инвестиций поддержали расширение мощностей хлебопекарных предприятий.

С 2021 по 2023 год объем рынка продолжил расти, достигнув 153 549 т. Этому способствовала продолжающаяся государственная поддержка агропромышленного сектора, включая инвестиционные субсидии и налоговые льготы, которые облегчили наращивание производства. Тренд на импортозамещение в Казахстане сфокусировал рынок на внутреннем потреблении, а выход новых игроков и расширение нишевых сегментов, таких как безглютеновый и ремесленный хлеб, привлекли дополнительный потребительский спрос.

Производство хлеба в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители хлеба, 2017-2020

Мировая карта производства хлеба, 2017-2020

Производство хлеба в Центральной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 59 998 тонн хлеба, что на 1,7% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 9,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,2%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт хлеба из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт хлеба из Центральной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 9 284 тонн, что означает значительный рост на 13,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 179,7%, при среднегодовом темпе роста в 40,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями хлеба из Центральной Азии были Россия (24,0% экспорта в натуральном выражении), Монголия (13,2%) и Китай (3,1%). Вместе на эти страны приходилось 40,3% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт хлеба из Центральной Азии в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 23,0 млн долларов США, что на 20,6% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 76,8%, при среднегодовом темпе роста в 20,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями хлеба из Центральной Азии в денежном выражении оставались Россия (15,8% экспорта), Монголия (7,9%) и Китай (1,5%). На их долю приходилось 25,2% всего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт хлеба в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт хлеба в Центральную Азию в натуральном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году регион импортировал {value_last_year} тонн хлеба, что на 14,2% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 52,3%, при среднегодовом темпе роста в 15,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия играла ведущую роль в импорте хлеба в натуральном выражении, на её долю приходилось 81,2% всего объёма. Остальные рынки вместе занимали сравнительно небольшую часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт хлеба в Центральную Азию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его объём составил 130,9 млн долларов США, что на 4,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 44,7%, при среднегодовом темпе роста в 13,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Россия доминировала в структуре партнёров по импорту хлеба в стоимостном выражении, на её долю приходилось 76,2% всего объёма. Другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.