Рынок неварёных макаронных изделий в Центральной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок сухих макаронных изделий в Центральной Азии претерпел значительные изменения. Рост потребительского спроса на продукцию более высокого качества, особенно макароны из твердых сортов пшеницы, способствовал увеличению потребления. Этот тренд, наряду с расширением ассортимента и появлением новых предложений в среднем ценовом сегменте, привел к пику рыночного объема в 31 тыс. тонн в 2019 году. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 нарушила логистику и цепочки поставок, что, несмотря на первоначальный всплеск спроса со стороны домохозяйств во время локдаунов, привело к сокращению рынка до 25 тыс. тонн.

После пандемии стабилизация в 2021 году, поддержанная внедрением новых технологий упаковки, помогла рынку восстановиться до 28 тыс. тонн. В следующем году, однако, произошло резкое падение до 15 тыс. тонн из-за санкций и ограничений на импорт сырья и оборудования, которые серьезно повлияли на местное производство и торговые потоки. К 2023 году рынок восстановился до 23 тыс. тонн благодаря росту розничных продаж на 5%, увеличению выпуска премиальных макарон и внедрению улучшенных стандартов упаковки и маркировки по всей отрасли.

В 2024 году динамика рынка продолжала формироваться под влиянием текущих инвестиционных программ на сумму около 40 млн злотых, направленных на автоматизацию упаковки и расширение производства премиальных макарон. Хотя некоторые крупные производители столкнулись с давлением на выручку из-за снижения цен на пшеницу, участие отрасли в торговых выставках и развитие новых продуктовых сегментов, включая обогащенные и органические варианты, указывали на устойчивую активность рынка.

Производство неварёных макаронных изделий в Центральной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители неварёных макаронных изделий, 2017-2020

Мировая карта производства неварёных макаронных изделий, 2017-2020

Производство сырых макаронных изделий в Центральной Азии сократилось второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 17 172 тонны, а в 2020 году он упал до 15 976 тонн, что на 6,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 36,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 18 422 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 6,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 57,3%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы достигли пика в 2019 году и снизились до минимального уровня в 2017 году, при этом разница между максимумом и минимумом составила 2 раза. В 2020 году стоимость производства сырых макаронных изделий в Центральной Азии составила 14 518 тысяч долларов США, что означает значительное снижение на 16,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 17 472 тысячи долларов США. Самый большой рост произошёл в 2018 году — 83,2%.

Годовая динамика производства в Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт неварёных макаронных изделий из Центральной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт сырых макаронных изделий из Центральной Азии за рубеж увеличился. В 2019 году экспорт составил 9 569 тонн, а в 2020 году он вырос до 15 816 тонн, что на 65,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 44,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 569 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 10,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта сырых макаронных изделий из Центральной Азии в натуральном выражении были Россия (43,6% экспорта), Афганистан (4,1% экспорта) и Монголия (1,1% экспорта). Вместе они составляли 48,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт сырых макаронных изделий из Центральной Азии растёт третий год подряд. В 2019 году его стоимость составила 9 746 тысяч долларов США, а в 2020 году она увеличилась до 14 373 тысяч долларов США, что на 47,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 80,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 21,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в экспорт сырых макаронных изделий из Центральной Азии в стоимостном выражении внесли Россия (44,3% экспорта), Афганистан (2,8% экспорта) и Монголия (1,4% экспорта). Вместе они составляли 48,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт неварёных макаронных изделий в Центральную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт сырых макаронных изделий в Центральную Азию увеличивается третий год подряд. В 2019 году объём импорта составил 23 394 тонны, а в 2020 году он вырос до 25 180 тонн, что на 7,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 118%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сырых макаронных изделий в Центральную Азию в натуральном выражении были Россия (54,0% импорта), Италия (5,0% импорта) и Китай (3,5% импорта). Вместе они составляли 62,5% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт сырых макаронных изделий в Центральную Азию растёт третий год подряд. В 2019 году его стоимость составила 25 905 тысяч долларов США, а в 2020 году она увеличилась до 26 684 тысяч долларов США, что на 3,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 129,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 32,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольшую долю в импорте сырых макаронных изделий в Центральную Азию в стоимостном выражении занимали Россия (63,0% импорта), Италия (6,7% импорта) и Польша (3,0% импорта). Вместе они составляли 72,7% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.