Маркетинговое исследование

Рынок говядины и мяса буйволов в Португалии

Рынок говядины и мяса буйволов в Португалии

Дата выпуска: 30 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок говядины и мяса буйвола в Португалии сокращался с 2018 по 2020 год: объём упал с 155,4 тыс. тонн до 140,0 тыс. тонн. В этот период изменилась структура импорта после корректировки системы квот ЕС 481 с 2020 года, которая перераспределила доступ для поставщиков, таких как США, и исключила Бразилию из этой конкретной квоты, что ограничило доступный импорт.

Перелом наступил в 2021 году, когда объём рынка резко вырос до 197,4 тыс. тонн благодаря более чем двукратному увеличению внутреннего производства до 103,0 тыс. тонн. Рост продолжился в 2022 году с объёмом 208,5 тыс. тонн, несмотря на рост затрат на ресурсы и потребительских цен из-за войны в Украине, поскольку спрос оставался устойчивым.

В 2023 году экстремальная засуха сократила поголовье крупного рогатого скота примерно на 15% по сравнению с 2020 годом, снизив производство до 98,4 тыс. тонн. Несмотря на ограничения предложения, объём рынка вырос до 216,4 тыс. тонн за счёт увеличения импорта до 135,7 тыс. тонн, что подчеркивает зависимость от иностранного мяса для поддержания стабильного потребления.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
      2. 4.1.2. В денежном выражении
        1. 4.1.2.1. Производство, 2018-2020 гг.
        2. 4.1.2.2. Импорт, 2018-2025 гг.
        3. 4.1.2.3. Экспорт, 2018-2025 гг.
        4. 4.1.2.4. Объем рынка, 2018-2020 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Португалии
      1. 5.1.1. В натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
      2. 5.1.2. В денежном выражении, 2018-2020 гг., млн $ США
    2. 5.2. Производство в Евросоюзе, 2018-2024 гг.
      1. 5.2.1. В натуральном выражении, 2018-2024 гг., тыс. т
      2. 5.2.2. В денежном выражении, 2018-2024 гг., млн $ США
    3. 5.3. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.3.1. Мировое производство по странам в натуральном выражении
        1. 5.3.1.1. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., тыс. т
        2. 5.3.1.2. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
        3. 5.3.1.3. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Экспорт
    1. 6.1. Экспорт (Прямые данные)
      1. 6.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 6.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 6.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.1.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Португалии, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Португалии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 6.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Экспорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 6.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 6.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 6.2.3. Экспорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 6.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/т
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Португалии, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Португалии в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  7. 7. Импорт
    1. 7.1. Импорт (Прямые данные)
      1. 7.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 7.1.2.2. Динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 7.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.1.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Португалию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Португалию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
    2. 7.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Импорт в натуральном выражении, тыс. т
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2025 гг., тыс. т
        2. 7.2.2.2. Динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., тыс. т
        3. 7.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      3. 7.2.3. Импорт в денежном выражении, млн $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2025 гг., млн $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг., млн $ США
        3. 7.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2025 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/т
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Португалию, 2018-2025 гг., $ США/т
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Португалию в разрезе стран, 2018-2025 гг., $ США/т
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, тыс. т
      2. 8.1.2. В денежном выражении, млн $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, тыс. т
      2. 8.2.2. В денежном выражении, млн $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2025 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство говядины и мяса буйволов в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2020 году производство говядины и мяса буйвола в Португалии оценивалось в 232,7 млн долларов США, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2020 год производство сократилось на 7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 227,4 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 9,1%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(9.1%)2.3%n/a-
Источник: SHEV.io

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2018-2021

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2018-2021

Источник: SHEV.io

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Пик производства пришёлся на 2021 год, а минимум — на 2019 год, с разницей в 2,4 раза. В 2020 году в Португалии было произведено 103,0 тыс. тонн говядины и мяса буйвола, что на 120,6% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 43,2 тыс. тонн. Максимальное значение достигнуто в 2021 году — 103,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,6%. Наибольший рост зафиксирован в 2021 году — на 120,6%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(4.6%)8.1%120.6%31.5%
Источник: SHEV.io

Экспорт говядины и мяса буйволов из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта говядины и мяса буйвола из Португалии начали расти. В 2021 году экспорт достиг 16,6 тыс. тонн, увеличившись на 17,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 14,1 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 9,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(9.4%)(0.5%)17.6%2.0%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались Испания (54,6% экспорта), Нидерланды (18,7% экспорта) и Франция (6,3% экспорта), которые вместе составляли 79,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего сокращения объёмы экспорта говядины и мяса буйвола из Португалии начали увеличиваться. В 2021 году экспорт составил 71,9 млн долларов США, что означает резкий рост на 42,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 17,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 50,4 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 16,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(16.7%)(1.0%)42.7%5.6%
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Испания, Нидерланды и Великобритания — вместе составляли 73,2% от общего объёма экспорта говядины и мяса буйвола из Португалии в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт говядины и мяса буйволов в Португалию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объёмы импорта говядины и мяса буйвола в Португалию начали расти. В 2021 году импорт составил 110,9 тыс. тонн, что означает небольшой прирост на 3,3% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 11,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 107,4 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 11,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(3.7%)(11.2%)3.3%(4.1%)
Источник: SHEV.io

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками говядины и мяса буйвола в Португалию в натуральном выражении оставались Испания (65,1% импорта), Нидерланды (14,7% импорта) и Польша (5,5% импорта), которые вместе занимали 85,2% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объёмы импорта говядины и мяса буйвола в Португалию начали увеличиваться. В 2021 году импорт составил 645,5 млн долларов США, что означает значительный рост на 16,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 7,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 556,1 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 12,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Показатель201920202021CAGR
1Изменение к прошлому году(9.1%)(12.6%)16.1%(2.7%)
Источник: SHEV.io

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год основу импорта в стоимостном выражении составляли Испания (55,6% импорта), Нидерланды (19,3% импорта) и Польша (6,4% импорта), которые вместе занимали 81,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок говядины и мяса буйволов в Доминиканской Республике

Рынок говядины и мяса буйволов в Доминиканской Республике

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Азии

Рынок говядины и мяса буйволов в Азии

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Бутане

Рынок говядины и мяса буйволов в Бутане

2026-03-30

Рынок говядины и мяса буйволов в Тунисе

Рынок говядины и мяса буйволов в Тунисе

2026-03-30

Рынок свежих или охлаждённых окороков, лопаток и отрубов свинины на кости в Португалии

Рынок свежих или охлаждённых окороков, лопаток и отрубов свинины на кости в Португалии

2026-03-27

Рынок баранины и козлятины в Португалии

Рынок баранины и козлятины в Португалии

2026-03-27

Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Португалии

Рынок нетопленого свиного жира без постного мяса в Португалии

2026-03-27

Рынок свежей или охлаждённой говядины в Португалии

Рынок свежей или охлаждённой говядины в Португалии

2026-03-27

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.