Рынок говядины и мяса буйволов в Коста-Рике

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём внутреннего рынка говядины и мяса буйвола в Коста-Рике в натуральном выражении оставался относительно стабильным с 2018 по 2023 год, колеблясь в узком диапазоне от 68 868 до 72 030 тонн. При этом рыночная стоимость продемонстрировала явный восходящий тренд, увеличившись с 289,5 млн долларов США до 367,3 млн долларов США, что составляет рост более чем на 25%. Это расхождение указывает на то, что при незначительных изменениях в объёме потребления экономическая ценность рынка существенно выросла.

Стабильность объёма обеспечивалась разнонаправленными изменениями в производстве и торговле. Внутреннее производство за период выросло с 81 195 тонн до 86 510 тонн, достигнув пика в 93 450 тонн в 2021 году. Однако значительный рост экспорта, который увеличился с 16 893 тонн до 26 849 тонн, поглотил большую часть дополнительного выпуска, ограничив его влияние на внутреннее предложение. Импорт также варьировался, завершив период на более высоком уровне в 9 833 тонны, что оказало некоторую поддержку объёму рынка.

Рост рыночной стоимости был обусловлен в первую очередь увеличением стоимости производства, которая резко выросла с 311,0 млн долларов США до 422,8 млн долларов США, а также ростом доходов от экспорта. Данные показывают, что рынок говядины и мяса буйвола Коста-Рики стал более ценным, несмотря на лишь скромные изменения в количестве, потребляемом внутри страны.

Производство говядины и мяса буйволов в Коста-Рике

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Мировая карта производства говядины и мяса буйволов, 2017-2020

Производство говядины и мяса буйвола в Коста-Рике растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 89 769 тонн, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 15,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,8%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства говядины и мяса буйвола в Коста-Рике составила 352,2 млн долларов США, что на 3,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 3,1%, со среднегодовым темпом роста в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 311,0 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 364,3 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 9,0%, а наибольший рост — в 2019 году — на 17,1%.

Годовая динамика производства в Коста-Рике в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт говядины и мяса буйволов из Коста-Рики

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта говядины и мяса буйвола из Коста-Рики увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 28 365 тонн, что на 14,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 80,9%, со среднегодовым темпом роста в 21,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями говядины и мяса буйвола из Коста-Рики были Китай и США, на которые в совокупности приходилось 88,7% всего экспорта в натуральном выражении, а остальная доля распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт говядины и мяса буйвола из Коста-Рики растёт второй год подряд. В 2020 году его стоимость составила 111,3 млн долларов США, что на 8,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта увеличилась на 62%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 17,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 64,7 млн долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 5,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 57,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай и США концентрировали 87,1% всего экспорта в стоимостном выражении, а оставшаяся доля распределялась между другими направлениями с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Коста-Рики в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт говядины и мяса буйволов в Коста-Рику

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году поставки говядины и мяса буйвола в Коста-Рику составили 7 464 тонны, что на 9,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 8,4%, со среднегодовым темпом снижения в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 282 тонны. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 8,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основным направлением импорта в натуральном выражении была Никарагуа, на которую приходилось 77,1% всех поставок, а остальные рынки формировали длинный хвост более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта говядины и мяса буйвола в Коста-Рику составила 40,5 млн долларов США, что на 14,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,8%, со среднегодовым темпом снижения в 4,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 47,2 млн долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2019 году — на 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год доминирующими направлениями импорта в стоимостном выражении были Никарагуа и США, которые совместно занимали 97,7% всех поставок, оставляя остальную долю другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Коста-Рику в денежном выражении, 2017-2020 гг.