Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалии

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год объём португальского рынка готовой или консервированной свинины и субпродуктов сократился с 7,5 тыс. тонн до 6,9 тыс. тонн. Это снижение частично было обусловлено логистическими сбоями из-за пандемии COVID-19, которые затруднили производство и цепочки поставок. В это время крупные местные игроки, такие как ICM Pork и Maporal, сохранили ориентацию на экспортные рынки и сертификаты качества, поддерживая присутствие Португалии в международной торговле.

С 2021 года рынок начал быстро расширяться и к 2023 году достиг 10,4 тыс. тонн. Этот рост был обеспечен увеличением объёмов убоя в Европейском союзе, особенно в соседней Испании, что повысило доступность импортной продукции для португальского рынка. Одновременно отраслевые организации, такие как FILPORC и IFAP, внедрили меры по поддержке устойчивости сектора и местной цепочки создания стоимости.

На протяжении всего периода развивающееся законодательство ЕС по благополучию животных и маркировке продукции продолжало формировать рыночные практики, укрепляя конкурентные преимущества португальских компаний за счёт сертификатов качества. Стоимость рынка значительно выросла до 57,5 млн долларов США в 2023 году, что отражает как увеличение физических объёмов, так и сохранение премиального позиционирования продукции.

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В мировом масштабе Португалия занимала 23-е место по производству готовой или консервированной свинины и субпродуктов в период с 2018 по 2021 год.

Крупнейшие производители готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2018-2021

Мировая карта производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2018-2021

После двухлетнего спада производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалии возобновило рост. В 2021 году в стране было произведено 5 561 тонна этой продукции, что означает небольшое увеличение на 1,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 5 481 тонна, а наибольшее падение произошло в том же году — на 6,6%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Объём производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалии увеличился второй год подряд. В 2021 году стоимость произведённой продукции составила 18 702 тыс. долларов США, что на 8,0% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год производство в стоимостном выражении снизилось на 4,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 1,4%. Минимальное значение было отмечено в 2019 году — 16 951 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 13,2%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Португалии составил 3 603 тонны, что означает умеренное снижение на 4,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт в натуральном выражении вырос на 2,2%, со среднегодовым темпом роста в 0,7%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 3 756 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 6,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для экспорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Португалии в натуральном выражении были Ангола (34,7% от общего объёма экспорта), Люксембург (14,7%) и Испания (13,3%). Вместе эти страны формировали ключевой кластер, на долю которого приходилось 62,7% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимость экспорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Португалии увеличилась второй год подряд. В 2021 году экспорт составил 12 117 тыс. долларов США, что на 2,1% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 6,7%, со среднегодовым темпом роста в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 847 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 4,5%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 9,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами по экспорту готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Португалии в стоимостном выражении были Ангола (33,2% от общей стоимости экспорта), Франция (15,2%) и Испания (14,7%). Вместе эти страны формировали основную группу, на долю которой приходилось 63,1% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалию увеличился третий год подряд. В 2021 году объём импорта достиг 6 236 тонн, что на 20,2% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт в натуральном выражении вырос на 25%, со среднегодовым темпом роста в 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалию в натуральном выражении был в значительной степени сконцентрирован на Испании, на долю которой приходилось 73,1% от общего потока; на остальные страны в совокупности приходилось оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалию увеличился третий год подряд. В 2021 году стоимость импорта составила 33 613 тыс. долларов США, что на 16,2% больше, чем годом ранее. С 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении вырос на 39,8%, со среднегодовым темпом роста в 11,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год наибольший вклад в импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Португалию в стоимостном выражении внесли Испания (65,6% от общей стоимости импорта), Ирландия (13,6%) и Германия (8,1%). Вместе эти страны формировали основную группу, на долю которой приходилось 87,3% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.