Рынок гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Южной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в ЮАР составил 1 059 метрических тонн в 2018 году. В том же году Департамент торговли и промышленности повысил импортную пошлину на томатные пасты, пюре и концентраты с 15%, чтобы защитить местную агропереработку и стимулировать внутреннее производство фруктовой продукции. Затем рынок сократился до 635 метрических тонн в 2019 году, восстановился до 806 метрических тонн в 2020 году и достиг 977 метрических тонн в 2021 году.

В 2022 году объём рынка снизился до 878 метрических тонн, что совпало с зафиксированным сокращением объёма производства фруктов чёрными фермерами, что могло ограничить поставки сырья для переработчиков. К 2023 году рынок вырос до 1 028 метрических тонн, чему способствовали сохраняющиеся изменения в потребительских предпочтениях в сторону более здоровых и питательных продуктов, а также увеличение использования фруктовых паст в качестве натуральных подсластителей.

Производство гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Южной Африке

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

С 2018 по 2021 год Южная Африка занимала 25-е место в мире по объёму производства гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст.

Крупнейшие производители гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2018-2021

Мировая карта производства гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2018-2021

Производство гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Южной Африке растёт второй год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 861 тонна этой продукции, что означает значительный рост на 11,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 17,7%, при среднегодовом темпе роста в 5,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 386 тонн, когда произошло наибольшее снижение на 12,4%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — 20,7%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Южной Африке растёт второй год подряд. В 2021 году стоимость выпуска этой продукции в стране составила 3 338 тыс. долларов США, что отражает резкий рост на 33,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 20,5%, при среднегодовом темпе роста в 6,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 2 095 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 24,4%.

Годовая динамика производства в Южной Африке в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст из Южной Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Южная Африка экспортировала 904 тонны гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст, что означает небольшой рост на 1,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 004 тонны, когда наблюдался наибольший рост на 13,9%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 10,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах крупнейшими покупателями гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст из Южной Африки были Мозамбик (43,7% экспорта в натуральном выражении), Намибия (22,3%) и Эсватини (13,6%). Вместе они формировали 79,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения экспортные поставки гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст из Южной Африки возобновили рост. В 2021 году объём экспорта достиг 1 621 тыс. долларов США, что показывает значительное улучшение на 21,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 340 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение на 11,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении оставались Мозамбик (33,7% экспорта), Намибия (25,4%) и Эсватини (13,7%). Вместе они составляли 72,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Африки в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Южную Африку

Импорт в натуральном выражении, т

Импортные поставки гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Южную Африку снижаются третий год подряд. В 2021 году страна импортировала в общей сложности 20 тонн этой продукции, что означает резкое падение на 28,6% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 94,4%, при среднегодовом темпе снижения в 61,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Индия оставалась основным направлением для импорта в натуральном выражении, занимая 89,4% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть была распределена по другим рынкам.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импортные поставки гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Южную Африку снижаются третий год подряд. В 2021 году импорт составил 35 тыс. долларов США, что отражает существенное снижение на 12,5% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 87%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 49,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018–2021 годах Индия концентрировала большую часть импорта в стоимостном выражении, занимая 72,4% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть была распределена по другим рынкам.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Южную Африку в денежном выражении, 2018-2021 гг.