Рынок гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Африканский рынок гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст вырос с 7 033 т в 2018 году до 9 654 т в 2023 году. Основной причиной этого роста стало увеличение внутреннего производства, которое за тот же период более чем утроилось — с 2 519 т до 8 045 т. Импорт оставался значительным, превышая 5 000 т ежегодно, а экспорт резко вырос с 208 т в 2018 году до 4 844 т в 2023 году, что свидетельствует о росте международных продаж.

В 2024 году сельскохозяйственный экспорт ЮАР достиг рекордного уровня, причём значительную долю составили фрукты, такие как цитрусовые, виноград и яблоки. Увеличение доступности сырья поддержало производство переработанных фруктовых продуктов, включая джемы и пюре, по всему региону. Внутриафриканская торговля сельхозтоварами оставалась важной, несмотря на проблемы с доступом на рынки, способствуя потоку ингредиентов. Одновременно умеренная инфляция на продукты питания в начале 2024 года, вероятно, помогла сохранить потребительский спрос на эти товары.

Производство гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2017-2020

Мировая карта производства гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст, 2017-2020

Производство гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Африке растёт третий год подряд. В 2020 году в Африке было произведено 4 171 тонна гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст, что на 48,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 97,3%, при среднегодовом темпе роста в 25,4%.

Годовая динамика производства в Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст из Африки

Экспорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 208 тонн, а в 2020 году — 1 364 тонны, что на 33,0% больше, чем в предыдущем году. Разница между пиковым и минимальным значениями за период с 2018 по 2020 год составила 6,6 раза. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 81,3%, а наибольший рост — в 2019 году, когда экспорт увеличился на 393,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст из Африки не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Испания (4,0% экспорта в натуральном выражении), Саудовская Аравия (3,7%) и Кувейт (2,5%) вместе составляли лишь 10,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст из Африки в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году Африка экспортировала этих продуктов на 3 943 тыс. долларов США, что на 19,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 24,1%, при среднегодовом темпе роста в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 665 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 16,1%, а наибольший рост — в 2019 году, когда экспорт увеличился на 24,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах гомогенизированные джемы, желе, мармелады, пюре и пасты из Африки поставлялись на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Испания, Саудовская Аравия и Кувейт — вместе составляли лишь 15,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гомогенизированных варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Африку

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Африка импортировала 5 103 тонны гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст, что на 1,9% меньше, чем в предыдущем году. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 4 721 тонна, а максимальный — в 2019 году, когда он составил 5 204 тонны. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — на 7,8%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 10,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Греция, Франция и Турция — оставались основными источниками импорта в натуральном выражении, вместе занимая 62,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Африку в денежном выражении составил 8 447 тыс. долларов США, что на 4,3% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,4%, при среднегодовом темпе снижения в 1,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 8 100 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, когда оно достигло 9 199 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 11,9%, а наибольший рост — в 2018 году, когда импорт увеличился на 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Греция (25,7% импорта в стоимостном выражении), Франция (20,0%) и Турция (7,7%) продолжали оставаться основными поставщиками гомогенизированных джемов, желе, мармеладов, пюре и паст в Африку, вместе формируя 53,4% от общего объёма импорта в денежном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.