Рынок фаршированных макаронных изделий в Венгрии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка фаршированных макаронных изделий в Венгрии в 2019 году достиг 23 568 т, чему способствовал растущий интерес потребителей к международным разновидностям, таким как итальянские равиоли и русские пельмени. Однако в 2020 году он резко сократился до 14 313 т. Затем последовало восстановление: к 2022 году объём рынка вырос до 17 216 т. Этот рост частично был обусловлен сдвигом потребительских предпочтений в сторону более здорового питания, что побудило производителей предлагать более питательные варианты, а также расширением каналов доставки еды благодаря появлению так называемых «теневых кухонь».

После 2022 года объём рынка снизился до 14 372 т в 2023 году и далее до 11 808 т в 2024 году. В этот период динамичный рост электронной коммерции в Венгрии создал новые возможности для онлайн-продаж, но не смог компенсировать общее снижение потребления. В стоимостном выражении рынок вырос с 21,5 млн долларов в 2018 году до 30,8 млн долларов в 2024 году, что отражает переход к более дорогим продуктам.

Производство фаршированных макаронных изделий в Венгрии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства фаршированных макаронных изделий в Венгрии составила 36 041 тыс. долларов США, что на 42,6% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 3,7%, при среднегодовом темпе роста 1,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 38 321 тыс. долларов США, а минимальное — в 2020 году — 25 282 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 34,0%.

Годовая динамика производства в Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2021 году в Венгрии было произведено 15 806 тонн фаршированных макаронных изделий, что означает значительный рост на 15,7% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 29,1%, при среднегодовом темпе снижения 10,8%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 23 923 тонны, а минимальный — в 2020 году — 13 663 тонны. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 42,9%.

Годовая динамика производства в Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт фаршированных макаронных изделий из Венгрии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения экспорт фаршированных макаронных изделий из Венгрии увеличился. В 2021 году экспорт составил 3 816 тонн, что означает резкий рост на 40,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 11,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 3,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 2 723 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Франция и Бельгия оставались ключевыми странами-партнёрами по экспорту в натуральном выражении, их совокупная доля составила 84,7% от общего объёма поставок; остальная часть приходилась на другие страны.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём экспорта фаршированных макаронных изделий из Венгрии вырос. В 2021 году экспорт составил 17 454 тыс. долларов США, что на 37,1% выше показателя 2020 года. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 14,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения 5,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 12 728 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Франция и Бельгия совместно поглотили 88,7% от общего объёма экспорта фаршированных макаронных изделий из Венгрии в стоимостном выражении, а остальная часть распределилась между более мелкими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Венгрии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт фаршированных макаронных изделий в Венгрию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт фаршированных макаронных изделий в Венгрию растёт третий год подряд. В 2021 году Венгрия импортировала {value_last_year} тонн, что на 4,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 24,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста 7,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Австрия (39,3% импорта в натуральном выражении), Германия (23,8% импорта в натуральном выражении) и Польша (12,4% импорта в натуральном выражении) сформировали основную группу рынков для импорта в натуральном выражении, их совокупная доля составила 75,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт фаршированных макаронных изделий в Венгрию увеличивается второй год подряд. В 2021 году Венгрия импортировала {value_last_year} тыс. долларов США, что означает рост на 10,6% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 22,9%, при среднегодовом темпе роста 7,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 741 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,0%, а наибольший рост — в 2020 году — на 17,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Австрия (34,8% импорта в стоимостном выражении), Германия (23,1% импорта в стоимостном выражении) и Польша (13,8% импорта в стоимостном выражении) возглавили рейтинг поставщиков фаршированных макаронных изделий в Венгрию, их совокупная доля достигла 71,8% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Венгрию в денежном выражении, 2018-2021 гг.