Маркетинговое исследование

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларуси

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларуси

Дата выпуска: 28 марта 2026

Срок предоставления: в течение 15 минут после оплаты

Период исследования: 2017–2025

Язык отчета:
Русский English
+5
  • Русский English 中文 Español Français Português Deutsch

Способ получения: в личный кабинет

Формат файла: docx, xlsx

Разовый отчёт

$500
  • Мгновенный доступ к детальным данным по одному конкретному рынку
  • Подходит для разовых задач: оценка ниш, подготовка презентаций, инвестиционные решения
  • Доступен в Excel и Word в течение 15 минут после покупки
  • Дешевле подписки, но каждый рынок приобретается отдельно
Оптимально, если вы точно знаете, что вам нужно
Купить разовый отчёт

Подписка на платформу

от$600
  • Полный и неограниченный доступ к данным по продуктам и регионам
  • Включает регулярные обновления данных на протяжении срока подписки
  • Мгновенная загрузка отчётов в форматах Word и Excel
  • Выгоднее при работе с несколькими рынками или при регулярной аналитике
Идеально для регулярных пользователей данных
Посмотреть тарифы

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларуси увеличился с 503 тонн в 2018 году до 730 тонн в 2023 году, несмотря на временный спад в 2020 году. Этот рост в основном обусловлен изменением потребительских предпочтений в сторону диетических и функциональных продуктов питания, что повысило спрос на мясные и рыбные соки как на оздоровительные товары. Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила логистику и поставки сырья, вызвав кратковременное снижение производства до 550 тонн в том году.

Обновление нормативных требований сыграло ключевую роль в формировании стандартов производства. В 2021 году были введены пересмотренные правила маркировки и упаковки в рамках технических регламентов Таможенного союза, что улучшило прослеживаемость и безопасность продукции. Эти меры помогли стандартизировать производство и укрепить доверие потребителей, поддержав восстановление рынка и последующий рост.

Несмотря на сохраняющиеся проблемы с доступностью сырья из-за сокращения импорта рыбы и водных беспозвоночных, а также международных торговых санкций с 2022 года, рынок продолжал расти. Инновации в разработке продукции, включая новые сегменты для здорового питания, позволили производителям адаптироваться и удовлетворить растущий спрос на натуральные и экологически чистые продукты.

Содержание

  1. 1. Дисклеймер
  2. 2. Условия использования отчёта
  3. 3. Коды продукции в используемых статистических классификаторах
  4. 4. Ключевые показатели и тенденции рынка
    1. 4.1. Ключевые показатели рынка
      1. 4.1.1. В натуральном выражении
        1. 4.1.1.1. Производство, 2018-2023 гг.
        2. 4.1.1.2. Импорт, 2018-2024 гг.
        3. 4.1.1.3. Экспорт, 2018-2024 гг.
        4. 4.1.1.4. Объем рынка, 2018-2023 гг.
    2. 4.2. Факторы и тенденции развития рынка
  5. 5. Производство
    1. 5.1. Производство в Беларуси
      1. 5.1.1. Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.1.2. Годовая динамика производства в Беларуси в денежном выражении, 2018-2023 гг., $ США
    2. 5.2. Мировое производство по странам, 2018-2023 гг.
      1. 5.2.1. Годовая динамика производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      2. 5.2.2. Динамика структуры производства по макрорегионам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      3. 5.2.3. Годовая динамика производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг., т
      4. 5.2.4. Структура производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
      5. 5.2.5. Динамика структуры производства по странам в натуральном выражении, 2018-2023 гг.
  6. 6. Импорт
    1. 6.1. Импорт (Прямые данные*)
      1. 6.1.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.1.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.1.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.1.2.2. Динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.1.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.1.3. Импорт в денежном выражении, $ США
        1. 6.1.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 6.1.3.2. Динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 6.1.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.1.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 6.1.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Беларусь, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 6.1.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Беларусь в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
    2. 6.2. Импорт (Зеркальные данные)
      1. 6.2.1. Импорт — сводная информация
      2. 6.2.2. Импорт в натуральном выражении, кг
        1. 6.2.2.1. Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 6.2.2.2. Динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 6.2.2.3. Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 6.2.3. Импорт в денежном выражении, $ США
        1. 6.2.3.1. Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 6.2.3.2. Динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 6.2.3.3. Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 6.2.4. Средняя стоимость импорта продукции, $ США/кг
        1. 6.2.4.1. Годовая динамика средней цены импорта продукции в Беларусь, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 6.2.4.2. Динамика средней цены импорта продукции в Беларусь в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
  7. 7. Экспорт
    1. 7.1. Экспорт (Прямые данные*)
      1. 7.1.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.1.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.1.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 7.1.2.2. Динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 7.1.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.1.3. Экспорт в денежном выражении, $ США
        1. 7.1.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 7.1.3.2. Динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 7.1.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.1.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 7.1.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Беларуси, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 7.1.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Беларуси в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
    2. 7.2. Экспорт (Зеркальные данные)
      1. 7.2.1. Экспорт — сводная информация
      2. 7.2.2. Экспорт в натуральном выражении, кг
        1. 7.2.2.1. Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2018-2024 гг., кг
        2. 7.2.2.2. Динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., кг
        3. 7.2.2.3. Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      3. 7.2.3. Экспорт в денежном выражении, $ США
        1. 7.2.3.1. Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2018-2024 гг., $ США
        2. 7.2.3.2. Динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США
        3. 7.2.3.3. Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2024 гг.
      4. 7.2.4. Средняя стоимость экспорта продукции, $ США/кг
        1. 7.2.4.1. Годовая динамика средней цены экспорта продукции из Беларуси, 2018-2024 гг., $ США/кг
        2. 7.2.4.2. Динамика средней цены экспорта продукции из Беларуси в разрезе стран, 2018-2024 гг., $ США/кг
  8. 8. Торговый баланс
    1. 8.1. Торговый баланс (Прямые данные)
      1. 8.1.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.1.2. В денежном выражении, $ США
    2. 8.2. Торговый баланс (Зеркальные данные)
      1. 8.2.1. В натуральном выражении, кг
      2. 8.2.2. В денежном выражении, $ США
  9. 9. Топ стран покупателей и продавцов, 2018-2024 гг.
    1. 9.1. Прямые данные
      1. 9.1.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.1.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики
    2. 9.2. Зеркальные данные
      1. 9.2.1. Импорт в стоимостном выражении по странам-покупатели
      2. 9.2.2. Экспорт в стоимостном выражении по странам-поставщики

Производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларуси

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Беларусь занимала 17-е место в мире по производству экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных.

Крупнейшие производители экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, 2017-2020

Источник: SHEV.io

Мировая карта производства экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, 2017-2020

Источник: SHEV.io

После двухлетнего роста производство экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларуси сократилось. В 2020 году в стране было произведено 550,4 тонны этой продукции, что означает значительное снижение на 11,9% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 29,9%, при среднегодовом темпе роста 9,1%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 624,9 тонны. Самый большой прирост произошёл в 2019 году — 24,4%.

Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году18.6%24.4%(11.9%)9.1%
Источник: SHEV.io

Экспорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Беларуси

Согласно маркетинговым исследованиям, экспорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных из Беларуси в период с 2017 по 2020 год отсутствовал.

Импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларусь

Импорт в натуральном выражении, кг

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта составил 59,0 кг в 2019 году, а наибольший — 397,0 кг в 2018 году, что в 6,7 раза больше. В 2020 году Беларусь импортировала 71,0 кг экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных, что на 20,3% выше показателя предыдущего года. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 85,1%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 331,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году331.5%(85.1%)20.3%(8.3%)
Источник: SHEV.io

В период с 2017 по 2020 год основная часть импорта в натуральном выражении приходилась на две страны — Россию и Италию, которые вместе занимали 100,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Импорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о нестабильной рыночной среде. Наименьшая стоимость импорта составила 3 900 долларов США в 2019 году, а наибольшая — 11 900 долларов США в 2018 году, что в 3,1 раза больше. В 2020 году импорт экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Беларуси достиг 4 600 долларов США, что соответствует росту на 17,9% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — 67,2%, а наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 133,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

Показатель201820192020CAGR
1Изменение к прошлому году133.3%(67.2%)17.9%(3.4%)
Источник: SHEV.io

В 2017-2020 годах географическая структура импорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на одну только Россию приходилось 96,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Карта импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Источник: SHEV.io

Похожие отчеты

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Европе

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Европе

2026-03-28

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Австралии

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Австралии

2026-03-28

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Италии

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Италии

2026-03-28

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Южной Африке

Рынок экстрактов и соков из мяса, рыбы и водных беспозвоночных в Южной Африке

2026-03-28

Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларуси

Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларуси

2026-03-28

Рынок готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Беларуси

Рынок готовой или консервированной говядины и субпродуктов в Беларуси

2026-03-28

Рынок хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Беларуси

Рынок хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и хлебобулочных изделий в Беларуси

2026-03-29

Рынок отрубей, высевок и остатков от переработки зерновых или бобовых культур в Беларуси

Рынок отрубей, высевок и остатков от переработки зерновых или бобовых культур в Беларуси

2026-03-29

Почему выбирают нас?

Только проверенные данные

Мы предоставляем данные, подтверждённые надёжными источниками и нашими алгоритмами валидации.
Конкуренты часто предлагают непроверенные приблизительные оценки, которые могут существенно отличаться от реальности и поэтому не подходят для уверенного принятия решений.

Без скрытых платежей и доплат

Все ключевые данные уже включены в отчёты без дополнительных оплат (например, топ импортёров и экспортёров).
У конкурентов важные разделы нередко продаются отдельно, из‑за чего итоговая стоимость отчёта становится заметно выше.

Выгодная подписка

Наши тарифы подписки — одни из лучших на рынке: оптимальная цена и гибкие условия.
У конкурентов обычно значительно более высокие цены при меньшем наборе функций и более ограниченном доступе к данным.

Связаться с командой

Отправьте запрос через форму ниже — мы ответим в течение 24 часов.

Связаться с нами

Расскажите, чем мы можем помочь

Нажимая «Отправить», вы принимаете нашу Политику конфиденциальности

Мы используем файлы cookie для улучшения вашего опыта, персонализации контента и анализа трафика. Нажимая "Принять все", вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете управлять настройками или узнать больше в нашей Политика конфиденциальности.