Рынок готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларуси

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка готовой свинины и субпродуктов в Беларуси вырос с 9,4 тыс. тонн в 2018 году до пика свыше 10 тыс. тонн в 2021 году, что было обусловлено ростом внутреннего производства почти до 14 тыс. тонн. Затем последовало резкое сокращение: к 2023 году рынок упал до 7,7 тыс. тонн на фоне значительного снижения производства.

В стоимостном выражении рынок показал аналогичную волатильность, достигнув примерно 38 млн долларов в 2021 году, а затем снизившись до около 29 млн долларов в 2023 году. Общее уменьшение размера рынка совпало со снижением объёмов производства, в то время как экспорт оставался стабильным, что сократило предложение для внутреннего потребления.

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларуси

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Беларусь занимала 16-е место среди производителей готовой или консервированной свинины и субпродуктов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства готовой или консервированной свинины и субпродуктов, 2017-2020

Производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларуси растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 13 674 тонны, что на 4,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%.

Годовая динамика производства в Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларуси сократилось. В 2020 году его стоимость составила 50 806 тысяч долларов США, что на 3,8% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении снизилось на 2,4%, что эквивалентно среднегодовому падению на 0,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 52 814 тысяч долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 1,3%.

Годовая динамика производства в Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Беларуси

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Беларусь экспортировала 4 141 тонну готовой или консервированной свинины и субпродуктов, что на 3,1% меньше, чем в 2019 году. Минимальный объём был зарегистрирован в 2018 году — 3 807 тонн, а максимальный — в 2019 году — 4 273 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,7%, а наибольший рост — в 2019 году — на 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год экспорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Беларуси был в основном ориентирован на Россию, чья доля в общем объёме экспорта в натуральном выражении достигла 90,7%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостный объём экспорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Беларуси составил 15 386 тысяч долларов США, что на 10,7% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении сократился на 7,8%, что соответствует среднегодовому падению на 2,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 15 361 тысяча долларов США, а максимальное — в 2019 году — 17 232 тысячи долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 12,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия оставалась основным рынком сбыта для готовой или консервированной свинины и субпродуктов из Беларуси, стабильно поглощая 90,9% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Беларуси в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларусь

Импорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода импорт демонстрировал нестабильную динамику. В 2019 году был зафиксирован пик в 403 тонны, а в 2020 году — спад до 94 тонн, что означает снижение в 4,3 раза. По сравнению с 2019 годом импорт в 2020 году упал на 76,8%. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 200,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Россию приходилось 87,0% от общего объёма импорта в натуральном выражении, а остальная часть распределялась между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году стоимостный объём импорта готовой или консервированной свинины и субпродуктов в Беларусь составил 630 тысяч долларов США, что на 44,4% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 37,8%, что эквивалентно среднегодовому падению на 14,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 133 тысячи долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 64,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по импорту в стоимостном выражении оставались Россия и Италия, на которые в совокупности приходилось 82,1% от общего объёма; остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Беларусь в денежном выражении, 2017-2020 гг.