Рынок баранины и козлятины в Гондурасе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка мяса овец и коз в Гондурасе увеличился с 505,5 т в 2018 году до 521,4 т в 2023 году, несмотря на ежегодные колебания. Производство оставалось относительно стабильным, в диапазоне от 493 т до 507 т, а объёмы импорта варьировались, достигнув пика в 20,0 т в 2021 году для пополнения внутреннего предложения. В начале периода сектор характеризовался кустарным мелкомасштабным животноводством с ограниченными технологиями и генетическим качеством, что сдерживало его конкурентоспособность.

Заметное снижение объёма рынка до 503,1 т в 2020 году совпало с глобальными сбоями в цепочках поставок и снижением экономической активности во время пандемии COVID-19, что, вероятно, повлияло на импортные потоки и спрос. Последующий рост до 524,0 т в 2021 году ознаменовал восстановление, поддержанное интеграцией мелких фермеров в цепочку создания стоимости через такие инициативы, как программа «Mesoamérica sin Hambre». К концу периода государственная политика сместила фокус на повышение конкурентоспособности и экспортного потенциала.

Власти, включая Министерство экономического развития, активно продвигали разведение овец и коз через механизмы поддержки, такие как трастовый фонд Firsa. С августа 2024 года новые санитарные нормы для пищевых продуктов и напитков, введённые Агентством по регулированию здравоохранения (ARSA), начали формировать производственные и коммерческие стандарты, согласованные с более широкой Государственной политикой агропродовольственного сектора 2023-2043 годов, направленной на устойчивое развитие животноводства.

Производство баранины и козлятины в Гондурасе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство мяса овец и коз в Гондурасе сокращалось третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 493,0 т, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика производства в Гондурасе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Гондураса

Как отмечается в маркетинговых исследованиях, экспорт мяса овец и коз из Гондураса отсутствовал с 2017 по 2020 год.

Импорт баранины и козлятины в Гондурас

Импорт в натуральном выражении, кг

В 2020 году Гондурас импортировал {value_last_year} кг мяса овец и коз, что на 44,7% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 16,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 5,7%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 18 117 кг. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 67,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах Австралия и США вместе обеспечивали 84,2% всего импорта мяса овец и коз в Гондурас в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт мяса овец и коз в Гондурас снизился. В 2020 году импорт составил 89,5 тыс. долларов США, что на 29,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 7,9%, что соответствует среднегодовому росту на 2,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 126,6 тыс. долларов США. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — 27,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Австралия и США были основными направлениями импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 80,4% от общего объёма, а оставшаяся доля распределялась между другими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гондурас в денежном выражении, 2017-2020 гг.