Рынок баранины и козлятины в Гане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баранины и козлятины в Гане стабильно увеличивался с 106,2 тыс. т в 2018 году до 128,1 тыс. т в 2023 году. Основным драйвером роста стала государственная программа «Разведение для продовольствия и рабочих мест» (RFJ), запущенная в 2019 году для модернизации животноводства. Программа обеспечила фермеров в северных и саванных регионах элитным племенным поголовьем овец и коз, что напрямую улучшило генетическое качество и повысило объёмы производства. Дополнительный импульс дала отмена в 2019 году запрета на перемещение, убой и продажу жвачных животных в регионе Верхняя Восточная область, что улучшило доступ к рынкам и местную торговлю.

В последующие годы программа RFJ расширялась за счёт распространения улучшенных пород, поддерживая рост производства. Параллельно рос потребительский спрос на свежее мясо местного производства из-за восприятия его более высокого качества и безопасности. Несмотря на временный запрет в 2023 году после вспышки сибирской язвы в Верхней Восточной области, который привёл к мерам по обеспечению безопасности мяса, общий объём рынка продолжил увеличиваться.

Это подчёркивает долгосрочное влияние государственных усилий по развитию животноводческого сектора и снижению зависимости от импорта.

Производство баранины и козлятины в Гане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство мяса овец и коз в Гане растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 113 700 тонн этого вида мяса, что на 5,5% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 13%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,2%.

Годовая динамика производства в Гане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт баранины и козлятины из Ганы

Экспорт в натуральном выражении, т

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Новая Зеландия фактически монополизировала экспорт мяса овец и коз из Ганы в натуральном выражении, на неё приходилось 100,0% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Новая Зеландия оставалась ключевым партнёром Ганы по экспорту в стоимостном выражении, обеспечивая 100,0% общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в Гану

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Гана импортировала {value_last_year} тонн мяса овец и коз, что на 17,1% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 39,9%, при среднегодовом темпе снижения в 15,6%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 1 418 тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 2 785 тонн. Наибольшее падение импорта произошло в 2019 году — на 49,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками мяса овец и коз в Гану в натуральном выражении были Великобритания (29,8% импорта), Бельгия (20,2%) и Новая Зеландия (15,6%). Вместе эти три страны обеспечивали 65,6% всего импорта данного продукта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении рассматриваемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Пик импорта в стоимостном выражении пришёлся на 2020 год, а минимум — на 2019 год, при этом разница между ними составила 3,7 раза. В 2020 году импорт мяса овец и коз в Гану достиг 3 281 тыс. долларов США, что на 272,0% больше, чем в предыдущем году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 882 тыс. долларов США, тогда же наблюдалось наибольшее снижение — на 63,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три ключевых рынка — Великобритания, Новая Зеландия и Бельгия — вместе обеспечивали 57,7% всего импорта мяса овец и коз в Гану в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг.