Рынок мяса и субпродуктов домашней птицы в Гане

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2019 год объём рынка птицы в Гане сократился. Повышение импортных пошлин правительством до 35% и сохраняющиеся частичные ограничения на импорт из-за вспышек птичьего гриппа привели к снижению объёмов ввоза. В этот же период внутреннее производство выросло благодаря таким инициативам, как проект USDA Ghana Poultry Project, направленный на повышение конкурентоспособности. Однако этот рост не смог компенсировать падение импорта, что привело к уменьшению объёма рынка с 327 тыс. тонн до 290,5 тыс. тонн.

В 2020 году рынок резко вырос до 413,7 тыс. тонн, в основном за счёт всплеска импорта, несмотря на замедление роста внутреннего производства из-за сбоев, вызванных COVID-19, и роста стоимости кормов. В следующем году ужесточение контроля за выдачей импортных разрешений и запуск проекта Better Chicken for a Better Future для поддержки мелких фермеров способствовали резкому падению импорта, что снизило объём рынка до 241,5 тыс. тонн в 2021 году.

В период с 2022 по 2023 год объёмы импорта значительно восстановились, несмотря на сохраняющиеся тарифные и нетарифные барьеры, под влиянием потребительских предпочтений в пользу импортной курятины из-за её удобства и цены. Одновременно внутреннее производство выросло до 146,4 тыс. тонн в 2023 году благодаря государственным программам, включавшим распределение миллионов суточных цыплят и новые кредитные механизмы для участников цепочки создания стоимости. В результате объём рынка стабилизировался на уровне около 378–390 тыс. тонн, а импорт продолжал расти и в 2024 году, достигнув 330,7 тыс. тонн.

Производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Гане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

Мировая карта производства мяса и субпродуктов домашней птицы, 2017-2020

После двухлетнего роста производство мяса птицы и субпродуктов в Гане сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 137 554 тонны, а в 2020 году производство составило 130 830 тонн, что на 4,9% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост производства произошёл в 2019 году — на 11,8%. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 8,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,8%.

Годовая динамика производства в Гане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт мяса и субпродуктов домашней птицы из Ганы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта мяса птицы и субпродуктов из Ганы составил 0,1 тыс. тонн, что на 65 352,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 109 766%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 931,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ведущую роль в экспорте в натуральном выражении играли два рынка — Того и Кот-д'Ивуар, на которые вместе приходилось 89,1% от общего объёма поставок, в то время как остальная часть распределялась между другими направлениями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году экспорт мяса птицы и субпродуктов из Ганы составил 0,1 млн долларов США, что означает резкий рост на 72 254,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 82 246,2%, при среднегодовом темпе роста в 837,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов структура экспорта в стоимостном выражении формировалась в основном за счёт Кот-д'Ивуара и Италии, на которые вместе приходилось 83,4% от общего объёма потоков; другие рынки составляли длинный хвост распределения.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Ганы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса и субпродуктов домашней птицы в Гану

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2017 году, а максимальный — в 2020 году, с разницей в 1,9 раза. В 2020 году поставки мяса птицы и субпродуктов в Гану из-за рубежа достигли 282,9 тыс. тонн, что на 85,0% больше, чем в прошлом году. Самый значительный спад импорта произошёл в 2019 году — на 25,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Бельгия (33,0% импорта в натуральном выражении), США (20,9% импорта в натуральном выражении) и Нидерланды (14,7% импорта в натуральном выражении) оставались основными направлениями в структуре импорта в натуральном выражении, с совокупной долей в 68,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В течение этого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году — 77,2 млн долларов США, а максимальный — в 2020 году, с разницей в 3,3 раза. В 2020 году объём импорта мяса птицы и субпродуктов в Гану составил 254,8 млн долларов США, что означает резкий рост на 230,2% в годовом исчислении. Самый значительный спад импорта произошёл в 2019 году — на 40,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Бельгия (25,3% импорта в стоимостном выражении), США (23,3% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (17,3% импорта в стоимостном выражении) оставались ключевыми направлениями для импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 66,0% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Гану в денежном выражении, 2017-2020 гг.