Рынок баранины и козлятины в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баранины и козлятины в странах АСЕАН снизился с 505,3 тыс. тонн в 2018 году до 413,7 тыс. тонн в 2021 году. Восстановление началось в 2022 году, когда потребление выросло до 450,6 тыс. тонн, а в 2023 году достигло 477,5 тыс. тонн. Стоимость рынка развивалась иначе: она увеличилась с 2,7 млрд долларов США в 2018 году до пика в 3,7 млрд в 2022 году, после чего снизилась до 3,4 млрд в 2023 году. Рост стоимости, особенно в 2021 и 2022 годах, указывает на значительную инфляцию цен в эти периоды.

Внутреннее производство также демонстрировало волатильность: оно сократилось до 368,9 тыс. тонн в 2021 году, а к 2023 году восстановилось до 418,6 тыс. тонн. Импорт оставался существенной частью предложения, достигнув пика в 64,0 тыс. тонн в 2022 году.

Производство баранины и козлятины в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители баранины и козлятины, 2017-2020

Мировая карта производства баранины и козлятины, 2017-2020

Производство баранины и козлятины в странах АСЕАН сокращается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 378,8 тыс. тонн этого мяса, что означает значительное снижение на 13,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 33,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,8%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство баранины и козлятины в странах АСЕАН снижается третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого мяса составила 2 073 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 9,3% в годовом исчислении. За период 2017-2020 годов производство сократилось на 44,3%, при среднегодовом темпе снижения в 17,7%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баранины и козлятины из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта баранины и козлятины из стран АСЕАН растут третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 776 тонн, практически не изменившись по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 299%, при среднегодовом темпе роста в 58,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017-2020 годах может быть охарактеризована как диверсифицированная. Китай (10,1% экспорта в натуральном выражении), Австралия (3,5%) и Шри-Ланка (2,1%) вместе составляли лишь 15,7% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт баранины и козлятины из стран АСЕАН растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 9,7 млн долларов США, увеличившись на 4,8% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 234,5%, при среднегодовом темпе роста в 49,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах Китай (12,0% экспорта в стоимостном выражении), Австралия (5,1%) и Шри-Ланка (3,5%) входили в число крупнейших покупателей баранины и козлятины из стран АСЕАН, но даже вместе они составляли лишь 20,5% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, что свидетельствует о широко диверсифицированной базе партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баранины и козлятины в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы импорта баранины и козлятины в страны АСЕАН возобновили рост. В 2020 году импорт составил 56 181 тонну, что означает заметное увеличение на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 50 769 тонн. Наибольшее снижение также пришлось на 2019 год — 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах на Австралию приходилось 75,8% всего импорта баранины и козлятины в страны АСЕАН в натуральном выражении, а остальные поставки были распределены между множеством более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году страны АСЕАН импортировали баранины и козлятины на сумму, соответствующую росту на 16,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 277,6 млн долларов США. Наибольшее снижение также пришлось на 2019 год — 9,4%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017-2020 годах Австралия занимала доминирующую позицию в импорте в стоимостном выражении, на неё приходилось 75,8% от общего объёма поставок, тогда как оставшаяся доля была распределена между различными более мелкими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.