Рынок баклажанов в Италии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка баклажанов в Италии стабильно рос с 2018 по 2023 год, увеличившись с 313,7 тыс. т до 345,8 тыс. т. Производство повышалось ежегодно, и в 2020 году этот рост поддержал глобальный рост экспорта свежих баклажанов на 6,81%, что интегрировало итальянских производителей в более конкурентную международную торговую среду.

В 2022 году значительный сдвиг в предпочтениях европейских потребителей в сторону свежей и органической продукции с акцентом на прослеживаемость и устойчивость укрепил спрос на баклажаны в Италии. В том же году рост затрат на удобрения, упаковку, энергию и логистику привёл к повышению цен, что подняло рыночную стоимость до 582,7 млн долларов США, несмотря на почти стабильный объём.

В 2023 году рыночный объём заметно вырос до 345,8 тыс. т, в основном за счёт скачка импорта до 33,5 тыс. т. Этот рост импорта обеспечил дополнительное предложение для удовлетворения внутреннего потребления, поддержав общее расширение рынка в течение периода.

Производство баклажанов в Италии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В мировом масштабе Италия занимала 10-е место по производству баклажанов в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

Объём производства баклажанов в Италии увеличился третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 304,7 тыс. тонн баклажанов, что на 1,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%.

Годовая динамика производства в Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства баклажанов в Италии увеличилась второй год подряд. В 2020 году объём производства баклажанов оценивался в 513,8 млн долларов США, что на 15,1% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 16,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 437,2 млн долларов США, а наибольшее снижение составило 0,6% в том же году.

Годовая динамика производства в Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баклажанов из Италии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём экспорта баклажанов из Италии увеличился. В 2020 году экспорт составил 5 656 тонн, что на 5,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 5 385 тонн, а наибольшее падение составило 9,8% в том же году.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Германия (18,8% экспорта в натуральном выражении), Австрия (17,6%) и Франция (15,5%) были основными направлениями экспорта баклажанов из Италии, вместе составляя 51,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость экспорта баклажанов из Италии выросла. В 2020 году экспорт составил 9 537 тыс. долларов США, что на 19,3% больше, чем в 2019 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 997 тыс. долларов США, а наибольшее падение составило 8,6% в том же году.

Годовая динамика экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Германия (19,9% экспорта в стоимостном выражении), Австрия (18,8%) и Франция (16,0%) оставались основными направлениями экспорта баклажанов из Италии, вместе занимая 54,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Италии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Италию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт баклажанов в Италию увеличился третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 25 071 тонну баклажанов, что на 11,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 27,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания оставалась основным поставщиком баклажанов в Италию в натуральном выражении, занимая 85,7% от общего объёма импорта, в то время как остальная часть распределялась между другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимость импорта баклажанов в Италию выросла. В 2020 году страна импортировала баклажаны на сумму около 26 184 тыс. долларов США, что на 13,5% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 23 077 тыс. долларов США, а наибольшее снижение составило 3,6% в том же году.

Годовая динамика импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Испания стабильно занимала 85,2% от общего объёма импорта баклажанов в стоимостном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Италию в денежном выражении, 2017-2020 гг.