Рынок баклажанов в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок баклажанов в Восточной Азии рос с 2018 по 2019 год: объём увеличился более чем на 3%, приблизившись к 36 млн тонн. Этот рост был обусловлен реструктуризацией сельского хозяйства и политикой снижения издержек, которые стимулировали фермеров расширять посевные площади, а также постоянным совершенствованием агротехнологий, повысившим производительность.

В 2020 году из-за сбоев в цепочках поставок во время пандемии COVID-19 рынок сократился примерно на 3%, хотя меры государственной поддержки помогли смягчить спад. Восстановление началось с 2021 года благодаря широкому внедрению передовых агротехник и программ по повышению качества продукции, что стабилизировало, а затем плавно увеличило объёмы.

В последующие годы в секторе распространились умные сельскохозяйственные решения, такие как интеллектуальное орошение и системы мониторинга вредителей, направленные на устойчивое повышение урожайности. К 2024 году ключевыми факторами стали волатильность производства из-за климата и растущее предпочтение потребителей здоровой, экосертифицированной продукции, что стимулировало разработку новых питательных сортов и укрепление связей между производством и дистрибуцией.

Производство баклажанов в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители баклажанов, 2017-2020

Мировая карта производства баклажанов, 2017-2020

После двухлетнего роста производство баклажанов в Восточной Азии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 35 947 тысяч тонн. В 2020 году в регионе произвели 34 845 тысяч тонн баклажанов, что означает умеренное снижение на 3,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,1%. Самый значительный прирост был отмечен в 2018 году — 3,2%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство баклажанов в Восточной Азии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный показатель — 40 333 миллионов долларов США, при этом наибольшее снижение составило 2,7%. В 2019 году произошёл самый крупный рост — 8,5%. В 2020 году объём производства оценивался в 45 528 миллионов долларов США, что на 4,0% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 9,8%, со среднегодовым темпом роста 3,2%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт баклажанов из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт баклажанов из Восточной Азии в натуральном выражении сокращается второй год подряд. В 2018 году был достигнут максимальный объём — 20 880 тонн, при этом самый значительный рост составил 33,5%. В 2019 году произошло наибольшее снижение — 17,4%. В 2020 году регион экспортировал 16 132 тонны баклажанов, что означает умеренное сокращение на 6,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 3,1%, со среднегодовым темпом роста 1,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта баклажанов из Восточной Азии в натуральном выражении были Россия (23,3% от общего объёма), Казахстан (2,1%) и Вьетнам (1,1%). Вместе эти страны составляли 26,5% от общего потока.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт баклажанов из Восточной Азии в стоимостном выражении в 2020 году практически не изменился по сравнению с 2019 годом, составив 21 078 тысяч долларов США. В 2018 году был зафиксирован максимальный показатель — 24 173 тысячи долларов США, при этом самый значительный рост составил 25,9%. В 2019 году произошло наибольшее снижение — 13,1%. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 9,7%, со среднегодовым темпом роста 3,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта баклажанов из Восточной Азии в стоимостном выражении оставались Россия (22,2% от общего объёма), Казахстан (1,3%) и Вьетнам (0,7%). Вместе эти страны составляли 24,2% от общего потока.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт баклажанов в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт баклажанов в Восточную Азию в натуральном выражении в 2020 году составил 1 813 тонн, что на 15,7% больше, чем в 2019 году. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём — 2 229 тонн, при этом самый значительный рост составил 56,4%. В 2019 году произошло наибольшее снижение — 29,7%. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 27,2%, со среднегодовым темпом роста 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Таиланд оставался основным поставщиком баклажанов в Восточную Азию, занимая 10,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт баклажанов в Восточную Азию в стоимостном выражении сократился. В 2019 году был зафиксирован максимальный показатель — 3 266 тысяч долларов США, при этом самый значительный рост составил 48,7% в 2018 году. В 2020 году объём импорта составил 3 025 тысяч долларов США, что на 7,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 38,4%, со среднегодовым темпом роста 11,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками импорта баклажанов в Восточную Азию в стоимостном выражении были Таиланд (31,6% от общего объёма), Австралия (2,0%) и Нидерланды (1,6%). Вместе эти страны составляли 35,2% от общего потока.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.