Mercado de vinho de uvas na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado alemão de vinho de uva caiu acentuadamente de 1.930 milhões de litros em 2018 para 1.548 milhões de litros em 2019. Os impactos das mudanças climáticas na viticultura exigiram ajustes nas variedades de uva e regiões de cultivo, o que provavelmente contribuiu para a redução das safras e da produção. Programas de financiamento estatal apoiaram o setor, mas não conseguiram evitar a contração geral do mercado.

Após a queda, o mercado se estabilizou em torno de 1.500 a 1.600 milhões de litros entre 2020 e 2023. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou o comércio de exportação, o que apoiou um leve aumento do mercado à medida que a produção doméstica cresceu. Nos anos seguintes, a crescente demanda por vinhos orgânicos e sustentáveis, juntamente com uma tendência crescente por produtos sem álcool e de baixo teor alcoólico, ajudou a manter o volume do mercado. Regulamentações mais rigorosas da UE sobre rotulagem e tributação de álcool em 2022 adicionaram pressões de custos, mas não alteraram significativamente o volume geral.

Em 2023, o mercado atingiu 1.522 milhões de litros, com mudanças contínuas em direção a segmentos premium e vendas diretas. Para 2024, o aumento da demanda do consumidor por vinhos secos e produtos sustentáveis, bem como a expansão dos canais de vendas online, estão influenciando a dinâmica do mercado.

Produção de vinho de uvas na Alemanha

Em espécie, 2017-2020, M l

Entre 2017 e 2020, a Alemanha ocupou a 11ª posição mundial na produção de vinho de uva.

Maiores produtores de de vinho de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vinho de uvas, 2017-2020

Em 2020, a Alemanha produziu 473 milhões de litros de vinho de uva, um aumento de 7,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 24,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de -9,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 438 milhões de litros, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 633 milhões de litros. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 30,9%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de vinho de uvas da Alemanha

Exportações em espécie, M l

A Alemanha exportou 368 milhões de litros de vinho de uva em 2020, refletindo um leve declínio de 4,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 4,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de -1,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 386 milhões de litros, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 2,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, M l

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para exportações em volume foi equilibrada, em vez de concentrada: os Países Baixos (21,5% das exportações em volume), o Reino Unido (12,3%) e a Bélgica (7,7%) representaram conjuntamente 41,4% dos fluxos totais, enquanto muitos outros países responderam pelos 58,6% restantes.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de vinho de uva exportados pela Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 1 056 milhões de dólares americanos, uma queda significativa de 10,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de -2,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 235 milhões de dólares, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para exportações em termos de valor, de 2017 a 2020, foi ampla: os Países Baixos (15,3% das exportações em valor), o Reino Unido (10,8%) e os Estados Unidos (8,7%) representaram conjuntamente apenas 34,8% dos fluxos totais, enquanto os 65,2% restantes foram distribuídos por vários outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de vinho de uvas para a Alemanha

Importações em espécie, M l

As remessas transfronteiriças de vinho de uva para a Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 1 462 milhões de litros, indicando uma diminuição de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de -1,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 581 milhões de litros. A maior queda ocorreu em 2019, com 5,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, M l

De 2017 a 2020, a Itália (36,5% das importações em volume), a Espanha (24,4%) e a França (16,0%) continuaram liderando a lista de fornecedores de vinho de uva para a Alemanha, representando conjuntamente 76,9% do total de importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de vinho de uva da Alemanha foi registrado em 3 026 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 3,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 161 milhões de dólares. A maior queda ocorreu em 2019, com 5,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália (37,4% das importações em valor), a França (26,8%) e a Espanha (15,0%) contribuíram mais para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 79,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020