Mercado de vinho de uvas no Peru

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume de consumo do mercado de vinhos peruano manteve-se relativamente estável, com média de cerca de 92 milhões de litros. Após uma queda para 89,3 milhões de litros em 2020, houve recuperação para mais de 93 milhões de litros em 2021 e 2022, impulsionada por um aumento nas importações. Nesse período, a indústria passou a dar maior ênfase às exportações de uvas de mesa, o que pode ter afetado a oferta de uvas para a produção de vinho.

A partir de 2022, o mercado direcionou-se para vinhos boutique de maior valor, feitos com variedades de uvas nativas tradicionais. Essa tendência, destacada em eventos e promoções do setor, elevou o valor de mercado de US$ 312,1 milhões em 2021 para US$ 368,9 milhões em 2023, mesmo com ligeira redução no volume físico. A demanda doméstica crescente sustentou o aumento das importações, enquanto as vinícolas locais concentraram-se em segmentos premium para restaurantes finos e distribuição especializada.

A recuperação do setor caracteriza-se pelo foco em vinhos de produção limitada e alta qualidade, elaborados com variedades crioulas nativas, visando restaurar a proeminência histórica da vinicultura peruana. Os volumes de produção mantiveram-se estáveis, próximos de 81 milhões de litros, apoiados por iniciativas de diversificação e melhorias na qualidade.

Produção de vinho de uvas no Peru

Em espécie, 2017-2020, M l

O Peru esteve entre os principais produtores mundiais de vinho de uva no período de 2017 a 2020, ocupando a 24ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de vinho de uvas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vinho de uvas, 2017-2020

Em 2020, o Peru produziu 81,0 milhões de litros de vinho de uva, registrando uma leve queda de 1,2% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção aumentou 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 82,0 milhões de litros, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 7,2%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, M l

Exportações de vinho de uvas do Peru

Exportações em espécie, mil l

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 256 mil litros de vinho de uva enviados do Peru para o exterior, marcando uma contração significativa de 21,6% em relação ao ano anterior. O pico ocorreu em 2017, com uma diferença de 3,4 vezes em relação a 2020. O maior declínio foi registrado em 2018, de 63,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (41,5% das exportações em volume), o Japão (36,0% das exportações em volume) e o Reino Unido (3,6% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 81,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações peruanas de vinho de uva declinaram. Em 2020, as exportações totalizaram 969 mil dólares americanos, refletindo uma queda abrupta de 25,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 17%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 305 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 7,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (61,3% das exportações em valor), a China (5,4% das exportações em valor) e a França (4,4% das exportações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de vinho de uvas para o Peru

Importações em espécie, mil l

As importações peruanas de vinho de uva caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 8 542 mil litros, o que representa uma redução de 11,8% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 11,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de -4,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 632 mil litros, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, a Argentina (44,4% das importações em volume), o Chile (30,8% das importações em volume) e a Espanha (12,9% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, compreendendo juntas 88,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de vinho de uva no Peru caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 33 874 mil dólares americanos, representando uma perda limitada de 9,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,9%, equivalente a uma taxa anualizada de -2,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 37 955 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 3,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Argentina (39,2% das importações em valor), o Chile (22,7% das importações em valor) e a Espanha (17,6% das importações em valor) absorveram juntas 79,5% do total das importações em valor de vinho de uva para o Peru, tornando-se as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020