Mercado de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, no Azerbaijão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais congelados (excluindo batatas, legumes e milho) no Azerbaijão cresceu de forma consistente, passando de 672 mil toneladas em 2018 para 847 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado pelo aumento da produção doméstica, que subiu de 534 mil para 641 mil toneladas no período, e por uma forte alta nas importações, que mais que dobraram, de 138 mil para 206 mil toneladas até 2023.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias globais de suprimentos e mudou as preferências dos consumidores para o cozimento em casa, elevando a demanda por vegetais congelados como uma opção conveniente e armazenável. Essa tendência continuou em 2021, quando um decreto presidencial que redefiniu as regiões econômicas do país provavelmente melhorou a logística e as redes de distribuição para produtos agrícolas, facilitando ainda mais o crescimento do mercado.

Em 2022, a alta inflação alimentar de 21% tornou os vegetais congelados uma escolha mais acessível para os consumidores, sustentando a demanda. Ao mesmo tempo, os aumentos reportados na produção agrícola geral e uma alta de 2,9% no giro do comércio varejista melhoraram a disponibilidade e a variedade dos produtos no mercado, contribuindo para sua expansão contínua.

Produção de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, no Azerbaijão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2018-2021

A produção de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, no Azerbaijão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 660,8 toneladas desses vegetais congelados, um crescimento de 4,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 23,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%.

Dinâmica anual da produção no Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, do Azerbaijão

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto do Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Rússia foi praticamente o único comprador de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, do Azerbaijão, representando 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Azerbaijão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto do Azerbaijão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com a Rússia sozinha responsável por 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Azerbaijão em valor, 2018-2021

Importações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, para o Azerbaijão

Importações em espécie, t

As importações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, no Azerbaijão caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 120,2 toneladas, uma redução de 9,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 13%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 142,8 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 3,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a Turquia (27,4% das importações em volume), a Polônia (22,9% das importações em volume) e a Bélgica (20,5% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 70,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Azerbaijão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, no Azerbaijão totalizaram 196,8 mil dólares americanos, um aumento gradual de 5,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 187,4 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 229,6 mil dólares americanos. A maior queda foi observada em 2020, de 18,4%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 14,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Azerbaijão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Turquia (23,7% das importações em termos de valor), a Polônia (21,2% das importações em termos de valor) e a Bélgica (19,9% das importações em termos de valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em termos de valor, representando conjuntamente 64,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Azerbaijão em valor, 2018-2021