Mercado de pepinos e pepininhos no Azerbaijão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pepino e pepino em conserva no Azerbaijão registrou crescimento de 12% entre 2018 e 2019, atingindo 244 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela expansão contínua das áreas de cultivo, que haviam crescido desde 2016 e chegaram a 12.277 hectares, elevando a produção doméstica. As tarifas aduaneiras mais altas sobre as importações de pepino, implementadas anteriormente, também estimularam a produção local, enquanto a educação do consumidor sobre seleção e armazenamento, juntamente com o crescente interesse por alimentação saudável, sustentaram a demanda.

Em 2020, o volume do mercado caiu para 224 mil toneladas devido aos impactos das mudanças climáticas e dos desafios de irrigação na produção agrícola. A recuperação ocorreu em 2021, com o volume alcançando 243 mil toneladas, auxiliada por ajustes na política de segurança alimentar que equilibraram importações e produção local. Em 2022, o mercado apresentou crescimento modesto para 246 mil toneladas, estabilizado por novos aumentos de tarifas aduaneiras sobre importações e controles de preços aprimorados, que garantiram transparência diante da crescente preferência do consumidor por vegetais frescos.

Uma queda significativa para 219 mil toneladas ocorreu em 2023, em grande parte devido aos aumentos globais nos preços dos alimentos e às interrupções na cadeia de suprimentos. Durante esse período, novos países entraram no mercado de importação do Azerbaijão para pepinos e pepinos em conserva, diversificando as fontes de abastecimento. Fatores subsequentes, como investimentos estatais em tecnologia agrícola, aumento dos custos de energia e mudanças na política tributária, continuaram a influenciar o desenvolvimento do mercado.

Produção de pepinos e pepininhos no Azerbaijão

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Azerbaijão ocupou a 20ª posição mundial na produção de pepinos e pepinos em conserva.

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 245,8 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva no Azerbaijão, um aumento de 8,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 9,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 248,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 8,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 11,2%.

Dinâmica anual da produção no Azerbaijão em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de pepinos e pepininhos do Azerbaijão

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de pepinos e pepinos em conserva do Azerbaijão voltaram a crescer. Em 2021, o volume exportado foi de 6 505 toneladas, representando um aumento significativo de 31,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 33,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 948 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 29,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os pepinos e pepinos em conserva do Azerbaijão foram enviados principalmente para a Rússia, que absorveu 98,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Azerbaijão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o volume das exportações de pepinos e pepinos em conserva do Azerbaijão aumentou. Em 2021, as exportações atingiram 8 803 mil dólares americanos, equivalente a um crescimento sólido de 20,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 7 299 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 18,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Azerbaijão em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a estrutura do mercado de exportação foi altamente concentrada, com a Rússia sendo responsável por 99,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Azerbaijão em valor, 2018-2021

Importações de pepinos e pepininhos para o Azerbaijão

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de pepinos e pepinos em conserva no Azerbaijão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 3 316 toneladas, um aumento de 55,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 13,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 038 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 47,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Azerbaijão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o padrão geográfico das importações em volume refletiu uma forte dependência do Irã, que absorveu 97,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Azerbaijão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As entregas de pepinos e pepinos em conserva no Azerbaijão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume de importação registrou 1 884 mil dólares americanos, um aumento de 60,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 125 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 43,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Azerbaijão em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, o Irã dominou a estrutura de importações em valor, com uma participação de 96,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Azerbaijão em valor, 2018-2021