Mercado de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado guatemalteco de vegetais congelados (excluindo batatas, legumes e milho) caiu de 6.029 t em 2018 para 4.493 t em 2019, enquanto surgia incerteza regulatória com a proposta da Lei 5504 sobre rótulos de advertência na frente da embalagem. Em 2020, o volume estabilizou em 4.445 t, impulsionado pela maior demanda por produtos congelados com vida útil mais longa durante a COVID-19.

Após a pandemia, o volume do mercado cresceu para 4.519 t em 2021 e 5.448 t em 2022, apoiado pelo forte desempenho das exportações de frutas e vegetais congelados preparados. Em 2023, o volume recuou para 4.998 t, à medida que os produtores se adaptavam à nova regulamentação RTCA 67.01.31:20, que atualizou as regras de registro sanitário e rotulagem.

Produção de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, a Guatemala foi o 17º maior produtor de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho,, 2017-2020

A produção de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, na Guatemala caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 54 990 toneladas, uma redução de 10,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 16,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O maior volume foi registrado em 2018, com 64 800 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 36,9%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, foi avaliada em 57 596 mil dólares americanos na Guatemala, representando um avanço limitado de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 45,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 62 553 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 13,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 58,1%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, da Guatemala

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Guatemala caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 55 399 toneladas, 3,9% menor em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 30,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,3%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 59 478 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 40,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, praticamente todas as exportações em volume de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Guatemala foram destinadas aos Estados Unidos, cuja participação atingiu 91,8% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Guatemala atingiu 58 025 mil dólares americanos, marcando uma melhoria de 14,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 63,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 11,4%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 61,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram os principais compradores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, da Guatemala, representando 89,4% do total das exportações em valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de vegetais congelados, excluindo batatas, leguminosas e milho, para a Guatemala

Importações em espécie, t

As importações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, na Guatemala aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4 854 toneladas, equivalente a um aumento acentuado de 486,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 1 265%, o que equivale a uma taxa anualizada de 139,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, China (68,8% das importações em volume), Estados Unidos (10,4% das importações em volume) e Equador (5,5% das importações em volume) foram os principais fornecedores de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, para a Guatemala, representando conjuntamente 84,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de vegetais congelados, excluindo batatas, legumes e milho, na Guatemala aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 5 804 mil dólares americanos, constituindo um aumento acentuado de 379,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 954,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 119,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, China (64,6% das importações em valor), Estados Unidos (14,1% das importações em valor) e México (5,7% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 84,3% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020