Mercado de alho na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de alho fresco ou refrigerado na Guatemala aumentou de 30.839 t em 2018 para um pico de 32.513 t em 2021. Esse crescimento foi sustentado pelas políticas agrícolas do governo, que ofereciam proteção de preços aos agricultores, estabilizando a renda dos produtores e incentivando uma produção doméstica consistente.

Após 2021, o mercado registrou uma leve queda para 32.000 t até 2023. Essa contração modesta coincidiu com uma estagnação global no consumo de alho em 2022, que afetou os fluxos de comércio internacional. Paralelamente, o ambiente regulatório evoluiu com a aprovação em 2023 dos rótulos de advertência nutricional na frente da embalagem, conforme a Lei de Promoção de Alimentos Saudáveis, o que começou a alterar o cenário de informações para os consumidores.

Produção de alho na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, t

A Guatemala esteve entre os principais produtores mundiais de alho no período de 2017 a 2020, ocupando a 30ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de alho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alho, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de alho na Guatemala registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 30 065 toneladas de alho no país, representando um leve declínio de 2,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 30 909 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 3,5%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Exportações de alho da Guatemala

Exportações em espécie, t

Os volumes de alho exportados pela Guatemala caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi de 244 toneladas, uma redução de 19,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 52,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 21,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, El Salvador manteve-se como o principal destino do alho exportado pela Guatemala, representando 88,2% do total das exportações em volume, enquanto outros destinos tiveram uma participação muito menor.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de alho da Guatemala em valor caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o país exportou 104 mil dólares americanos de alho, indicando uma queda acentuada de 57,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 65,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 29,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, El Salvador foi praticamente o único comprador do alho da Guatemala em termos de valor, respondendo por 91,1% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Guatemala em valor, 2017-2020

Importações de alho para a Guatemala

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O menor volume de importações foi registrado em 2019, com 1 256 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 7,6%. Em 2020, as importações de alho para a Guatemala totalizaram 2 311 toneladas, um aumento de 84,0% em relação ao ano anterior, marcando o volume mais alto e refletindo uma diferença de 1,8 vezes em relação a 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a China manteve-se como o destino dominante e quase exclusivo das importações de alho para a Guatemala em volume, com uma participação de 98,1%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de alho da Guatemala aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país importou aproximadamente 2 693 mil dólares americanos de alho, um crescimento de 41,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 18,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 366 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 39,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a China foi praticamente a única fornecedora de alho para a Guatemala em termos de valor, representando 98,6% do total das importações.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020