Mercado de tripas, bexigas e estômagos de animais na Alemanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de tripas, bexigas e estômagos animais na Alemanha registrou flutuações significativas entre 2018 e 2024. A partir de 194,2 mil t em 2018, atingiu um pico de 241,7 mil t em 2020, impulsionado em parte pela proibição do abate de pintinhos em 2020. Essa política estendeu o período de transição até 2023 e estimulou indiretamente o uso de subprodutos animais na alimentação, apoiando a expansão geral do mercado. Em 2021, o volume caiu acentuadamente para 187,1 mil t, período que viu a introdução de obrigações de relatório estendidas para medicamentos veterinários, aumentando a carga administrativa dos produtores.

O mercado se recuperou para 216,7 mil t em 2022, ano marcado pela implementação da nova Lei de Medicamentos Veterinários (TAMG) e pela aplicação integral do Regulamento da UE 2019/6. Essas mudanças regulatórias estabeleceram requisitos mais rigorosos de BPF e BPD, além de novas regras de rotulagem, remodelando o quadro legal para o comércio doméstico e transfronteiriço. Até 2024, o impacto combinado de uma decisão do Tribunal Federal que aplicou a taxa padrão de IVA em vez de uma taxa reduzida, rascunhos legislativos em andamento para apertar as leis de bem-estar animal e um programa federal que financiou a conversão de instalações pecuárias contribuíram para uma nova contração do mercado, que caiu para 152,1 mil t.

Produção de tripas, bexigas e estômagos de animais na Alemanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de tripas, bexigas e estômagos de animais na Alemanha registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 134,1 milhões de dólares americanos, representando uma perda significativa de 10,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 156,8 milhões de dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 14,7%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

A produção de tripas, bexigas e estômagos de animais na Alemanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 293,0 mil toneladas, indicando um crescimento sólido de 15,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 46%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,4%.

Dinâmica anual da produção na Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de tripas, bexigas e estômagos de animais da Alemanha

Exportações em espécie, mil t

A Alemanha exportou 142,3 mil toneladas de tripas, bexigas e estômagos de animais em 2020, representando uma melhora de 2,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 6,3%, com uma taxa anualizada de 2,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 1,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 5,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (26,5% das exportações em volume), Hong Kong (16,5% das exportações em volume) e China (14,9% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntos 57,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de tripas, bexigas e estômagos de animais da Alemanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 504,5 milhões de dólares americanos, o que é 8,4% menor em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 7,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 598,7 milhões de dólares americanos, ano em que também se observou o maior aumento, de 9,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de tripas, bexigas e estômagos de animais da Alemanha foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados, com a Polônia (14,5% das exportações em valor), os Países Baixos (13,2% das exportações em valor) e a França (11,2% das exportações em valor) representando juntas apenas 39,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Alemanha em valor, 2017-2020

Importações de tripas, bexigas e estômagos de animais para a Alemanha

Importações em espécie, mil t

As importações de tripas, bexigas e estômagos de animais da Alemanha diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 91,0 mil toneladas, constituindo uma queda modesta de 8,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 17,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a China (24,3% das importações em volume), os Países Baixos (23,3% das importações em volume) e a Polônia (10,1% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de tripas, bexigas e estômagos de animais para a Alemanha, representando juntos 57,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes importados de tripas, bexigas e estômagos de animais pela Alemanha caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 495,1 milhões de dólares americanos, refletindo uma redução significativa de 13,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 23,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a China (41,5% das importações em valor), os Países Baixos (10,3% das importações em valor) e o Irã (7,1% das importações em valor) continuaram a ser os principais fornecedores de tripas, bexigas e estômagos de animais para a Alemanha, formando juntos 59,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Alemanha em valor, 2017-2020