Mercado de sumos de frutas e legumes na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado australiano de sucos de frutas e vegetais passou por mudanças significativas entre 2018 e 2023. Iniciando em 244,4 milhões de litros em 2018, contraiu para 224,2 milhões de litros em 2019, antes de crescer para 301,7 milhões de litros em 2020 e atingir 335,1 milhões de litros em 2021. O mercado se estabilizou em 330,6 milhões de litros em 2022 e retomou o crescimento para 364,2 milhões de litros em 2023.

Desenvolvimentos específicos a partir de 2022 impulsionaram essa expansão. O lançamento do Juice For Good, um suco de laranja australiano 100% de frutas imperfeitas nas lojas Woolworths Metro, introduziu inovação focada em sustentabilidade e origem local, estimulando o interesse dos consumidores. Isso coincidiu com uma forte mudança do consumidor para sucos mais saudáveis, naturais e ricos em nutrientes, com bebidas prensadas a frio e funcionais ganhando popularidade. O crescimento simultâneo dos canais de varejo online tornou uma variedade maior desses produtos mais acessível aos compradores australianos.

O mercado operou dentro de um quadro regulatório estável regido pelo Código de Normas Alimentares da Austrália e Nova Zelândia. Embora as interrupções na cadeia de suprimentos globais em 2022 tenham apresentado desafios, o crescimento subjacente do mercado foi apoiado pela inovação doméstica e pelas preferências em evolução. Fatores contínuos da indústria, como avanços tecnológicos na extração de suco e um foco crescente em embalagens sustentáveis, continuaram a influenciar o cenário do mercado além de 2023.

Produção de sumos de frutas e legumes na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil l

Em escala global, a Austrália foi o 20º maior produtor de sucos de frutas e vegetais no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2018-2021

A produção de sucos de frutas e vegetais na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 249 623 mil litros, registrando um crescimento significativo de 15,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 43,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 155 926 mil litros, quando houve a maior queda, de 10,3%. Já o maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 38,4%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil l

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de sucos de frutas e vegetais na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a produção foi avaliada em 442,9 milhões de dólares americanos, um valor 11,1% superior ao do ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 52,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 262,1 milhões de dólares americanos, quando houve a maior queda, de 10,0%. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 52,1%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes da Austrália

Exportações em espécie, M l

Em 2021, as exportações de sucos de frutas e vegetais da Austrália totalizaram 24,3 milhões de litros, indicando um aumento expressivo de 28,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 5,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 18,9 milhões de litros, quando houve a maior queda, de 29,3%. Já o valor máximo ocorreu em 2019, com 26,8 milhões de litros.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, M l

De 2018 a 2021, os principais destinos das exportações em volume de sucos de frutas e vegetais da Austrália foram Nova Zelândia (31,8% das exportações em volume), Japão (16,6% das exportações em volume) e China (9,3% das exportações em volume), que juntos representaram 57,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

A Austrália exportou 43,2 milhões de dólares americanos em sucos de frutas e vegetais em 2021, um aumento de 23,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 35,0 milhões de dólares americanos, quando houve a maior queda, de 22,3%. Já o valor máximo ocorreu em 2019, com 45,0 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

De 2018 a 2021, Japão (23,2% das exportações em valor), Nova Zelândia (20,4% das exportações em valor) e China (15,4% das exportações em valor) foram os maiores compradores de sucos de frutas e vegetais da Austrália, juntos formando 59,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de sumos de frutas e legumes para a Austrália

Importações em espécie, M l

O volume de importações de sucos de frutas e vegetais na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 109,8 milhões de litros, correspondendo a um aumento limitado de 4,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 13,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 95,0 milhões de litros, quando houve a maior queda, de 1,4%. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 10,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, M l

De 2018 a 2021, China (24,5% das importações em volume), Tailândia (20,6% das importações em volume) e Brasil (14,3% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, juntos representando 59,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de sucos de frutas e vegetais na Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a Austrália importou 175,5 milhões de dólares americanos em sucos de frutas e vegetais, um aumento de 11,2% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 12,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 151,6 milhões de dólares americanos, quando houve a maior queda, de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo de 2018 a 2021, China (21,4% das importações em valor), Brasil (18,4% das importações em valor) e Tailândia (15,8% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, juntos representando 55,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021