Mercado de sumos de frutas e legumes na República Dominicana

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o volume do mercado de sucos de frutas e vegetais na República Dominicana cresceu de 49.542 mil litros para 54.336 mil litros. Esse crescimento foi impulsionado pela abertura do mercado para a produção orgânica, que ocorreu em um período de preços baixos para os produtos convencionais, estimulando tanto a demanda interna quanto a externa, especialmente na Europa. A maior conscientização dos consumidores sobre a necessidade de alimentos saudáveis também favoreceu a expansão do segmento de sucos orgânicos, enquanto o mercado doméstico emergente, incluindo consumidores urbanos e o setor de turismo, gerou demanda adicional.

O volume do mercado, no entanto, caiu para 45.869 mil litros em 2020 e para 40.041 mil litros em 2021. Em termos de valor, o mercado recuou para 52,6 milhões de dólares americanos em 2020, recuperando-se levemente para 54,3 milhões de dólares em 2021. Em 2022, houve uma forte recuperação, com o volume saltando para 58.765 mil litros, um aumento de 46,8% em relação ao ano anterior. Esse crescimento foi acompanhado por reformas regulatórias e de rotulagem que melhoraram a transparência e a rastreabilidade dos produtos de suco. Ao mesmo tempo, a produção local e as exportações se expandiram, lideradas por empresas dominicanas como Profruveca e Consorcio Cítricos Dominicano, e o segmento de sucos vegetais ganhou participação de mercado, atraindo novos consumidores.

Em 2023, o volume recuou para 53.887 mil litros, mesmo com as chegadas de turistas atingindo 10,3 milhões e a preferência dos consumidores por produtos naturais e saudáveis permanecendo forte.

Produção de sumos de frutas e legumes na República Dominicana

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e subiram ao máximo em 2019, com uma variação de {ampRatio} vezes. Em 2020, foram produzidos 40 914 mil litros de sucos de frutas e vegetais na República Dominicana, mantendo-se estáveis em relação ao ano anterior, em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019 — 40 956 mil litros. O maior aumento foi registrado em 2019 — 13,8%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O volume de produção de sucos de frutas e vegetais da República Dominicana aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção de sucos de frutas e vegetais foi avaliada em 34 936 mil dólares americanos na República Dominicana, registrando um ganho robusto de 10,3% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes da República Dominicana

Exportações em espécie, mil l

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O menor volume ocorreu em 2017, enquanto o mais alto foi em 2019, com uma relação pico-vale de 2,2 vezes. Em 2020, as exportações de sucos de frutas e vegetais da República Dominicana totalizaram 21 009 mil litros, marcando um pequeno declínio de 0,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 21 144 mil litros. O maior aumento foi registrado em 2018 — 95,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (46,6% das exportações em volume), Haiti (24,9% das exportações em volume) e Curaçao (14,1% das exportações em volume) foram os principais compradores de sucos de frutas e vegetais da República Dominicana, representando conjuntamente 85,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os valores atingiram o ponto mais baixo em 2017 e subiram ao máximo em 2020 — uma diferença de 1,9 vezes. Em 2020, os volumes exportados de sucos de frutas e vegetais da República Dominicana foram registrados em 17 940 mil dólares americanos, com um aumento de 9,7% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019 — 0,9%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 72,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (49,4% das exportações em valor), Haiti (24,9% das exportações em valor) e Curaçao (10,7% das exportações em valor) representaram conjuntamente 85,0% do total das exportações em valor, permanecendo como os principais destinos para sucos de frutas e vegetais da República Dominicana.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020

Importações de sumos de frutas e legumes para a República Dominicana

Importações em espécie, mil l

Em 2020, as importações de sucos de frutas e vegetais da República Dominicana foram registradas em 25 970 mil litros, indicando uma diminuição significativa de 24,1% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 36,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,2%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020, mil l

De 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, Guatemala e Chile — representaram conjuntamente 55,3% do total das importações em volume de sucos de frutas e vegetais para a República Dominicana.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de sucos de frutas e vegetais da República Dominicana diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Um total de {value_last_year} mil dólares americanos de sucos de frutas e vegetais foi importado pela República Dominicana em 2020, equivalente a uma queda de 19,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 39,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (34,5% das importações em valor), Espanha (15,4% das importações em valor) e Guatemala (9,9% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para importações em valor de sucos de frutas e vegetais para a República Dominicana, representando conjuntamente 59,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020