Mercado de legumes congelados em conserva na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de vegetais congelados e preservados registrou uma contração de 135,6 mil toneladas em 2018 para 112,2 mil toneladas em 2020, antes de inverter a tendência. A partir de 2021, o volume de mercado expandiu-se, atingindo 117,9 mil toneladas em 2021, 130,8 mil toneladas em 2022 e 186,8 mil toneladas em 2023.

A recuperação inicial foi impulsionada pela preferência dos consumidores por produtos orgânicos e sem conservantes, juntamente com avanços na tecnologia de congelamento rápido individual. O crescimento subsequente foi auxiliado por iniciativas de embalagens sustentáveis e pela proliferação do comércio eletrônico.

Produção de legumes congelados em conserva na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, a Austrália foi o 21º maior produtor de vegetais congelados preservados no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de legumes congelados em conserva, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de legumes congelados em conserva, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de vegetais congelados preservados na Austrália registrou um declínio. Em 2021, foram produzidas 3 695 toneladas, refletindo uma variação insignificante em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 3,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 3 712 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 2,5%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de vegetais congelados preservados na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção foi de 7 747 mil dólares americanos, um aumento de 0,8% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6 739 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu a maior queda, de 13,2%. Já o maior aumento foi observado em 2020, com 14,1%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de legumes congelados em conserva da Austrália

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportação de vegetais congelados preservados da Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 15,0 mil toneladas, um crescimento de 29,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 24,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10,7 mil toneladas, ano que também teve a maior queda, de 11,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, a Nova Zelândia concentrou 76,5% do total das exportações em volume de vegetais congelados preservados da Austrália, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

As exportações de vegetais congelados preservados da Austrália aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país exportou 31,5 milhões de dólares americanos, um crescimento de 31,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 19,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19,8 milhões de dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 24,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, a Nova Zelândia e os Estados Unidos permaneceram como os principais compradores de vegetais congelados preservados da Austrália, com uma participação combinada de 86,1% no total das exportações em valor, enquanto outros países formaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de legumes congelados em conserva para a Austrália

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de vegetais congelados preservados pela Austrália aumentaram. Em 2021, as importações foram registradas em 129,2 mil toneladas, um aumento de 7,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 10,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 120,0 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, a Nova Zelândia (com 32,4% das importações em volume), os Países Baixos (23,4%) e a Bélgica (19,3%) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 75,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de importações de vegetais congelados preservados pela Austrália aumentou. Em 2021, o país importou um total de 184,0 milhões de dólares americanos, um crescimento de 20,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 4,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 153,1 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 9,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a Nova Zelândia (com 25,0% das importações em valor), a Bélgica (20,9%) e os Países Baixos (19,0%) absorveram juntas 64,9% do total das importações em valor de vegetais congelados preservados para a Austrália, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021