Mercado de sumo de maçã no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de suco de maçã do Cazaquistão registrou crescimento significativo entre 2018 e 2021, passando de 12,8 milhões de litros para um pico de 21,7 milhões de litros. Esse aumento inicial foi impulsionado por um crescimento de 56% nos gastos com publicidade para sucos em 2018, que estimulou o interesse dos consumidores. Nos anos seguintes, a demanda foi sustentada por mudanças nas condições geopolíticas, que abriram oportunidades de exportação para a Rússia, e pela pandemia de COVID-19 em 2020, que aumentou a preferência por bebidas embaladas. A recuperação econômica em 2021, sinalizada por um aumento de 22% no faturamento do setor de táxi, manteve os gastos dos consumidores com sucos.

O volume do mercado, no entanto, contraiu-se para 15,3 milhões de litros até 2023. Essa queda coincidiu com uma redução nas áreas de cultivo de maçã, especialmente na importante região de Turkistan, o que limitou o fornecimento de matéria-prima para a produção doméstica. Apesar do mercado interno menor, as exportações de suco de maçã do Cazaquistão aumentaram significativamente, atingindo 2,3 milhões de litros em 2023, à medida que os produtores aproveitaram as oportunidades de exportação sustentadas pelos padrões comerciais regionais.

A estrutura do mercado evoluiu ao longo do período. Grandes players locais, como Pure Pack e Raimbek, expandiram ativamente sua produção e gama de produtos. Além disso, o desenvolvimento de pomares intensivos de maçã em regiões como Kyzylorda visou melhorar a base de matéria-prima a longo prazo. Em 2024, foram introduzidos novos requisitos de rotulagem e embalagem, com o objetivo de aumentar a transparência e a qualidade dos produtos.

Produção de sumo de maçã no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

O volume de produção de suco de maçã no Cazaquistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 1 176 mil litros de suco de maçã no país, registrando um aumento sólido de 17,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 37%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,1%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã do Cazaquistão

Exportações em espécie, mil l

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De 2018 a 2020, a amplitude entre pico e vale foi de 3,6 vezes. Em 2020, as remessas de suco de maçã do Cazaquistão para o exterior totalizaram 253 mil litros, representando uma queda acentuada de 69,2% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 902 mil litros, quando também ocorreu o maior aumento, de 132,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil l

Ao longo de 2017 a 2020, dois países — Rússia e Quirguistão — concentraram a maior parte das exportações em volume de suco de maçã do Cazaquistão, enquanto outros mercados foram individualmente menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Do pico em 2018 ao vale em 2020, as exportações variaram em 2,5 vezes. Em 2020, o Cazaquistão exportou 167 mil dólares americanos em suco de maçã, equivalente a uma queda acentuada de 58,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 417 mil dólares americanos, quando também ocorreu o maior aumento, de 75,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Rússia e Quirguistão dominaram claramente a estrutura de parceiros para exportações em termos de valor, enquanto outros países juntos formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para o Cazaquistão

Importações em espécie, mil l

As importações de suco de maçã estrangeiro para o Cazaquistão aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 19 237 mil litros, indicando um aumento de 9,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 39,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12 731 mil litros, quando também ocorreu a maior queda, de 7,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 38,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, mil l

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia desempenhou o papel principal nas importações em volume, com uma participação de 72,9% do total, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o Cazaquistão importou 12 925 mil dólares americanos em suco de maçã, refletindo uma queda de 11,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 13,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 10 705 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 14 539 mil dólares americanos, quando também ocorreu o maior aumento, de 35,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, Rússia e China continuaram a liderar a lista de mercados para importações em termos de valor, juntas representando 80,8% do total, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020