Mercado de sumo de maçã em Noruega

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de suco de maçã não fermentado na Noruega registrou uma contração significativa entre 2018 e 2024. Em 2018, o volume físico era de 38.727 mil litros, caindo para 34.823 mil litros em 2019 e oscilando entre 35.929 mil litros e 30.373 mil litros até 2023. A queda mais acentuada ocorreu em 2024, quando o volume despencou para 24.610 mil litros.

Em termos de valor, o mercado apresentou um comportamento diferente. Após recuar de 38.876 mil dólares americanos em 2018 para 31.280 mil em 2020, houve uma recuperação para 33.234 mil em 2021, seguida por nova queda para 27.026 mil em 2022. Um aumento para 31.181 mil em 2023 antecedeu uma leve redução para 30.477 mil em 2024. Essa relativa estabilidade no valor, em contraste com a forte queda no volume, sugere mudanças na composição do mix de produtos ou nos preços.

O mercado norueguês é historicamente atendido por produtores locais consolidados, como a Røra Fabrikker AS, que oferece suco de maçã orgânico, e a marca Sunniva®, com tradição desde 1968. As preferências dos consumidores neste segmento priorizam consistentemente um perfil de sabor próximo ao da maçã fresca, com equilíbrio entre acidez e doçura.

Produção de sumo de maçã em Noruega

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de redução, a produção norueguesa de suco de maçã registrou um aumento. Em 2021, a produção de suco de maçã na Noruega foi avaliada em 19 702 mil dólares americanos, refletindo um crescimento modesto de 8,4% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 18 180 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 12,3%. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, mil l

No período de 2018 a 2021, a Noruega ocupou a 25ª posição global em volume de produção de suco de maçã.

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2018-2021

Em 2021, foram produzidos 23 102 mil litros de suco de maçã na Noruega, marcando uma queda significativa de 15,0% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2020, com 4,2%. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 22,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em espécie, 2018-2021, mil l

Exportações de sumo de maçã de Noruega

Exportações em espécie, mil l

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 4,1 vezes entre esses anos. Em 2021, os volumes de suco de maçã exportados da Noruega registraram 76 mil litros, representando um ganho de 35,5% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 56 mil litros, ano em que ocorreu a maior queda, de 73,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021, mil l

No período de 2018 a 2021, a Suécia e o Reino Unido permaneceram como os principais mercados para as exportações em volume, representando conjuntamente 81,0% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma razão de 5,1 vezes entre esses extremos. Em 2021, as exportações de suco de maçã da Noruega totalizaram 180 mil dólares americanos, representando uma melhoria de 51,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 119 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 80,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 611 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Suécia e o Reino Unido representaram consistentemente 89,6% do total das exportações em termos de valor, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em valor, 2018-2021

Importações de sumo de maçã para Noruega

Importações em espécie, mil l

Após dois anos de queda, as importações norueguesas de suco de maçã aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 8 901 mil litros, um aumento de 1,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 8 808 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019, com 3,7%. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021, mil l

Ao longo do período de 2018 a 2021, a Polônia (40,0% das importações em volume), a Itália (27,9% das importações em volume) e a Alemanha (10,9% das importações em volume) formaram o núcleo das importações em volume, representando conjuntamente 78,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de suco de maçã importados pela Noruega aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 13 712 mil dólares americanos, refletindo um aumento modesto de 3,7% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 11 167 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 37,9%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 18,4%. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 23,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, a Polônia (41,4% das importações em termos de valor), a Itália (29,6% das importações em termos de valor) e a Alemanha (11,5% das importações em termos de valor) desempenharam os papéis principais nas importações em valor de suco de maçã para a Noruega, representando conjuntamente 82,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em valor, 2018-2021