Mercado de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados no Cazaquistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas no Cazaquistão registrou crescimento expressivo, passando de 3.168 toneladas em 2018 para 7.479 toneladas em 2023, com pico de 8.649 toneladas em 2021. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela elevação das importações, que saltaram de 2.700 toneladas para 7.417 toneladas no mesmo período, enquanto a produção doméstica caiu de 672 toneladas em 2019 para 265 toneladas em 2023.

A dependência do país de produtos importados permitiu que as importações suprissem a demanda crescente, uma vez que a produção local enfrentou dificuldades. Problemas financeiros dos produtores domésticos, incluindo questões de fluxo de caixa devido às práticas de pagamento dos compradores, prejudicaram investimentos e capacidade produtiva. Condições climáticas que afetaram a produção de frutas e bagas também contribuíram para a volatilidade no fornecimento de matérias-primas para os fabricantes locais.

Apesar da contração na produção local, o setor de cultivo de frutas e bagas no Cazaquistão apresentou desenvolvimento ativo, criando uma base potencial para crescimento futuro do processamento. Planos governamentais visavam elevar a participação do processamento na agricultura para 40% até 2024, o que poderia reestruturar o mercado nos próximos anos.

Produção de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados no Cazaquistão

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados, 2017-2020

A produção de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas no Cazaquistão caiu após dois anos de crescimento. Em 2019, o volume atingiu o máximo de 672,0 t, com um aumento significativo de 23,3% em relação ao ano anterior. No entanto, em 2020, a produção recuou para 542,0 t, uma queda de 19,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%.

Dinâmica anual da produção no Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

Exportações de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados do Cazaquistão

Exportações em espécie, t

As exportações de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas do Cazaquistão caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 17 t, uma redução acentuada de 51,6% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as exportações diminuíram 95,8%, com uma taxa anualizada de 65,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais mercados para as exportações em volume de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas do Cazaquistão foram a Rússia (62,7% das exportações), o Quirguistão (15,3%) e a Mongólia (11,6%). Juntos, esses três países representaram 89,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações em valor de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas do Cazaquistão recuaram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 58 mil dólares americanos, uma queda de 72,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 89,5%, com uma taxa anualizada de 52,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Mongólia (32,2% das exportações em valor), o Quirguistão (29,7%) e a Rússia (20,0%) foram os principais destinos para as exportações em valor de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas do Cazaquistão, respondendo juntos por 81,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Cazaquistão em valor, 2017-2020

Importações de doces, geleias, compotas, purés e pastas homogeneizados para o Cazaquistão

Importações em espécie, t

As importações de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas no Cazaquistão aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou aproximadamente 6 194 t, um crescimento abrupto de 59,4% em comparação com 2019. De 2017 a 2020, as importações aumentaram 149,7%, com uma taxa anualizada de 35,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas para o Cazaquistão foram dominadas pela Rússia, que absorveu 93,2% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações em valor de compotas, geleias, marmeladas, purês e pastas homogeneizadas no Cazaquistão cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações totalizaram 12 191 mil dólares americanos, um aumento dramático de 30,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações subiram 144,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 34,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a base de parceiros para importações em valor foi extremamente estreita, com a Rússia sozinha responsável por 91,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Cazaquistão em valor, 2017-2020