Mercado de sumo de maçã na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado australiano de suco de maçã registrou crescimento consistente entre 2018 e 2022, passando de 88,3 milhões de litros para 123,5 milhões de litros. Esse pico em 2022 coincidiu com um aumento de 5% na produção doméstica de maçãs na safra 2021-2022, que ajudou a sustentar o mercado. Em 2023, no entanto, o volume recuou para 118,0 milhões de litros.

O setor passou por mudanças estruturais nesse período. Em 2023, grandes empresas como Orange Sky lançaram embalagens biodegradáveis e a Bickford’s introduziu novas variedades de suco com vitaminas adicionadas, refletindo uma tendência mais ampla do setor em direção à sustentabilidade e inovação de produtos. O mercado também operou sob os rigorosos padrões de segurança alimentar e rotulagem da FSANZ, enquanto a preferência dos consumidores por suco de maçã orgânico e de origem local manteve-se como um fator de influência significativo.

Entre 2024 e 2025, os volumes de importação e exportação apresentaram pouca variação, indicando uma fase de estabilização nas trocas comerciais externas do setor.

Produção de sumo de maçã na Austrália

Em espécie, 2018-2021, mil l

A Austrália esteve entre os principais produtores mundiais de suco de maçã no período de 2018 a 2021, ocupando a 12ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2018-2021

A produção de suco de maçã na Austrália aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidos 98 276 mil litros de suco de maçã no país, representando um crescimento gradual de 8,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 42,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 68 036 mil litros. O maior declínio ocorreu em 2019, de 1,2%, enquanto o maior aumento foi em 2020, de 33,7%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, mil l

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de suco de maçã na Austrália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção de suco de maçã foi avaliada em 133,1 milhões de dólares americanos no país, correspondendo a um forte avanço de 24,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 71,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,7%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de sumo de maçã da Austrália

Exportações em espécie, mil l

As exportações de suco de maçã da Austrália diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, a Austrália exportou 1 846 mil litros de suco de maçã, marcando uma queda de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 35,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 987 mil litros. O maior declínio ocorreu em 2020, de 33,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, mil l

No período de 2018 a 2021, Hong Kong (19,5% das exportações em volume), Nova Zelândia (16,7% das exportações em volume) e Japão (15,2% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para exportações em volume, representando juntos 51,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, os embarques de suco de maçã da Austrália para o exterior totalizaram 2 501 mil dólares americanos, equivalente a uma melhoria de 6,4% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 22,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,3%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 350 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo foi em 2019, com 3 685 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, de 36,2%, e o maior aumento foi em 2019, de 13,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os três maiores mercados — Japão, Hong Kong e Nova Zelândia — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 57,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de sumo de maçã para a Austrália

Importações em espécie, mil l

O volume de importações de suco de maçã da Austrália diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 22 722 mil litros, refletindo uma queda limitada de 3,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 546 mil litros. O maior declínio ocorreu em 2020, de 4,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 10,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, mil l

No período de 2018 a 2021, a China desempenhou o papel principal nas importações em volume, com uma participação de 83,1% do total dos fluxos, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

A Austrália importou aproximadamente 31 852 mil dólares americanos de suco de maçã em 2021, registrando apenas uma flutuação marginal em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 34 428 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, de 7,6%, e o maior aumento foi em 2019, de 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018 a 2021, a China foi o principal fornecedor de suco de maçã para a Austrália, representando 79,3% do total das importações em termos de valor, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021