Mercado de sumo de maçã no Marrocos

Observações de relatórios anteriores

O mercado marroquino de sumo de maçã registou um crescimento significativo entre 2018 e 2020, com a produção a aumentar de 5,4 milhões de litros para 9,6 milhões de litros. Este crescimento foi impulsionado pelo relançamento da Citruma, um operador importante, com linhas de produtos alargadas e um empréstimo de 3,6 milhões de euros do BERD. Paralelamente, a entrada da Juice & Nectar Partner no grupo Holmarcom intensificou a concorrência e o investimento no setor. A implementação de um decreto em 2019, que regulamenta a produção e a categorização de sumos de fruta, estabeleceu normas de qualidade claras, apoiando o desenvolvimento do mercado.

Após atingir o pico em 2020, o mercado contraiu-se em 2021 para 7,8 milhões de litros. O aumento da produção de frutas cítricas fez baixar os preços, o que incentivou os consumidores a optar por sumos caseiros e reduziu a procura por produtos industriais. No entanto, a crescente preferência dos consumidores por bebidas saudáveis e sumos biológicos estimulou a inovação. Em 2022, o mercado recuperou para 8,3 milhões de litros, apoiado pela aplicação dos decretos de qualidade e pela dinâmica competitiva contínua resultante da entrada de novos operadores.

Em 2023, o mercado registou um ajuste modesto para 8,1 milhões de litros, num contexto de um setor agroalimentar dinâmico com numerosas novas criações de empresas. Os subsídios governamentais para sementes e plantas, destinados a garantir o abastecimento nacional, apoiaram indiretamente a base de fruta para sumo. As regras de rotulagem mais rigorosas, implementadas anteriormente, que exigem a divulgação clara da proporção de fruta, continuaram a moldar a oferta de produtos. O próprio setor da maçã evoluiu, com áreas cultivadas em expansão e investimentos em processamento, indicando potencial para uma futura expansão do mercado.

Produção de sumo de maçã no Marrocos

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

A produção de suco de maçã no Marrocos aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 9 551 mil litros de suco de maçã, representando um crescimento de 51,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 49,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 432 mil litros, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 14,9%.

Dinâmica anual da produção no Marrocos em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã do Marrocos

Exportações em espécie, mil l

As exportações marroquinas de suco de maçã caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 277 mil litros, uma redução de 23,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 31,9%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 12,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Marrocos em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, o papel da França (18,1% das exportações em volume), da Costa do Marfim (5,6% das exportações em volume) e do Gabão (4,5% das exportações em volume) como compradores de suco de maçã do Marrocos foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 28,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Marrocos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de suco de maçã do Marrocos aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 228 mil dólares americanos, mantendo-se estáveis em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 15,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 227 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 10,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Marrocos em valor, 2017-2020, mil $ US

A análise das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição entre muitos mercados. A França (17,3% das exportações em valor), a Costa do Marfim (6,9% das exportações em valor) e o Gabão (5,3% das exportações em valor) representaram juntos apenas 29,5% do total dos fluxos, enquanto os outros parceiros responderam por 70,5%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Marrocos em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para o Marrocos

Importações em espécie, mil l

O Marrocos importou um total de 1 094 mil litros de suco de maçã em 2020, uma queda de 10,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 057 mil litros, e o valor máximo em 2019, com 1 219 mil litros. O maior aumento ocorreu em 2019, de 15,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Marrocos em espécie, 2017-2020, mil l

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Espanha (26,3% das importações em volume), Portugal (23,6% das importações em volume) e a Turquia (16,6% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 66,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Marrocos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de suco de maçã do Marrocos caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Marrocos importou aproximadamente 1 634 mil dólares americanos de suco de maçã, uma redução de 13,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 927 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 26,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Marrocos em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Espanha (30,3% das importações em valor), Portugal (21,8% das importações em valor) e a Turquia (15,9% das importações em valor) absorveram juntos 67,9% do total das importações em valor de suco de maçã para o Marrocos, consolidando-se como as principais direções.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Marrocos em valor, 2017-2020