Mercado de sumo de maçã na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O mercado croata de sumo de maçã não fermentado registou uma queda no volume de 5,5 milhões de litros em 2018 para 5,0 milhões de litros em 2020. Esta contração foi revertida a partir de 2021, quando o consumo aumentou 20%, atingindo 6,0 milhões de litros.

O crescimento acelerou em 2022, levando o volume do mercado a um pico de 7,3 milhões de litros. Após uma modesta contração de 4% em 2023, o mercado retomou a expansão em 2024, terminando o período em 7,2 milhões de litros, acima do nível inicial de 2018.

Produção de sumo de maçã na Croácia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de suco de maçã na Croácia registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu valor máximo de 984,6 mil dólares americanos, mas em 2020 caiu para 615,6 mil dólares americanos, representando uma redução de 37,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 12,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 41,1%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumo de maçã, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumo de maçã, 2017-2020

Após dois anos de melhora, a produção de suco de maçã na Croácia apresentou um declínio. Em 2019, a produção alcançou seu volume máximo de 1 128 mil litros, mas em 2020 caiu para 636 mil litros, o que representa uma queda de 43,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 19,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 7,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 32,5%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, mil l

Exportações de sumo de maçã da Croácia

Exportações em espécie, mil l

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2020, com 332 mil litros, representando uma queda de 71,0% em relação ao ano anterior. Em contraste, o valor máximo foi registrado em 2018, com 1 146 mil litros, resultando em uma variação de 3,4 vezes entre esses anos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 136,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Bulgária, Eslovênia e Itália — absorveram juntos 65,2% do total das exportações em volume de suco de maçã da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram seu pico em 2018, com 1 058 mil dólares americanos, e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com 385 mil dólares americanos, representando uma queda de 61,5% em relação ao ano anterior e uma diferença de 2,7 vezes entre esses anos. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 109,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Eslovênia, Bulgária e Bósnia e Herzegovina — absorveram juntos 62,7% do total das exportações em valor de suco de maçã da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de sumo de maçã para a Croácia

Importações em espécie, mil l

O volume de importações de suco de maçã na Croácia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 4 715 mil litros, indicando um declínio gradual de 9,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 826 mil litros. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 10,8%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 27,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, Polônia (18,9% das importações em volume), Hungria (17,2% das importações em volume) e Áustria (12,0% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de suco de maçã para a Croácia, mas não dominantes, representando juntos 48,0% do total das importações em volume, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de suco de maçã para a Croácia totalizaram 5 141 mil dólares americanos, representando um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6 898 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 27,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 54,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para importações em valor de suco de maçã para a Croácia foi bastante amplo: Áustria (17,2% das importações em valor), Polônia (15,8% das importações em valor) e Alemanha (14,7% das importações em valor) representaram juntos apenas 47,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020