Mercado de sopas e caldos na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de sopas e caldos na Polônia mais do que dobrou entre 2018 e 2020, passando de 9.320 t para 19.407 t, com o maior aumento anual registrado em 2020. Em termos de valor, o mercado apresentou flutuações: caiu para US$ 80,8 milhões em 2019, mas se recuperou para US$ 89,0 milhões em 2020.

Após 2020, os dados disponíveis mostram um declínio sustentado tanto nas importações quanto nas exportações até 2024. As importações caíram de 11.404 t em 2019 para 6.931 t em 2024, enquanto as exportações diminuíram de 48.594 t em 2019 para 37.201 t em 2024, o que representa uma mudança significativa nos volumes de comércio internacional para essa categoria de produtos.

Em 2024, o setor alimentício polonês, incluindo sopas e caldos, foi influenciado pela implementação do Regulamento Geral de Segurança de Produtos (GPSR) da UE, que estabeleceu novos padrões de segurança. O mercado também enfrentou pressões inflacionárias mais amplas nos custos e uma tendência contínua dos consumidores por produtos com ingredientes naturais e menor teor de açúcar.

Produção de sopas e caldos na Polônia

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de sopas e caldos na Polónia atingiu um valor de 150,1 milhões de dólares americanos, registando um aumento de 6,9% face ao ano anterior. O valor mínimo foi observado em 2019, com 140,4 milhões de dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 158,1 milhões de dólares americanos. A maior queda foi registada em 2019, com uma redução de 11,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 10,2%. No período entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de sopas e caldos na Polónia cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 53 799 toneladas, um aumento de 7,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de sopas e caldos da Polônia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de sopas e caldos exportados da Polónia diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 43 749 toneladas, representando uma modesta queda de 10,0% em relação a 2019. O valor máximo foi registado em 2019, com 48 594 toneladas, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 6,4%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (46,9% das exportações em volume), a França (12,2% das exportações em volume) e o Reino Unido (8,7% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 67,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de sopas e caldos da Polónia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações situaram-se em 87 931 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 3,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2018, com 93 078 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 14,8%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (41,1% das exportações em valor), o Reino Unido (12,1% das exportações em valor) e a França (8,1% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de sopas e caldos da Polónia, representando em conjunto 61,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de sopas e caldos para a Polônia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de sopas e caldos para a Polónia totalizaram 9 357 toneladas, uma queda de 18,0% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registado em 2018, com 8 276 toneladas, e o máximo em 2019, com 11 404 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 37,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Itália (25,6% das importações em volume), a Alemanha (24,7% das importações em volume) e a Roménia (8,5% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de sopas e caldos para a Polónia, representando conjuntamente 58,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o fornecimento estrangeiro de sopas e caldos para a Polónia diminuiu. Em 2020, as importações atingiram 26 798 mil dólares americanos, indicando uma redução de 15,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 31 571 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 14,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (29,8% das importações em valor), a Itália (20,8% das importações em valor) e a Roménia (12,8% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de sopas e caldos para a Polónia, representando em conjunto 63,4% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020