Mercado de chicória torrada, sucedâneos de café e extratos na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de chicória torrada e substitutos de café na Polônia cresceu de 14,5 mil t em 2018 para um pico de 17,6 mil t em 2021, seguido por um declínio gradual para 15,8 mil t até 2024. Em termos de valor, o mercado apresentou um padrão diferente, contraindo-se para US$ 37,4 milhões em 2019 antes de uma recuperação sustentada levá-lo a US$ 63,1 milhões em 2024.

O ano de 2024 marcou uma estabilização no volume físico, acompanhada por um aumento de 11% no valor de mercado. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento dos preços no mercado mais amplo de café e chá, juntamente com a mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos torrados e uma cena doméstica dinâmica, com mais de 300 torrefadores especializados locais.

Produção de chicória torrada, sucedâneos de café e extratos na Polônia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de chicória torrada, substitutos de café e extratos na Polônia foi avaliada em 64 914 mil dólares americanos, representando um aumento de 10,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 10,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de chicória torrada, substitutos de café e extratos na Polônia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 19 923 toneladas, um ligeiro aumento de 0,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de chicória torrada, sucedâneos de café e extratos da Polônia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de chicória torrada, substitutos de café e extratos da Polônia diminuíram. Em 2020, a Polônia exportou 5 339 toneladas, uma queda de 11,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 11,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 007 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os três principais mercados — Alemanha, Espanha e Itália — absorveram juntos 61,5% do total das exportações em volume de chicória torrada, substitutos de café e extratos da Polônia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de chicória torrada, substitutos de café e extratos da Polônia para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 23 998 mil dólares americanos, um crescimento de 3,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 40,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha (27,0% das exportações em valor), a Espanha (13,0%) e a Itália (10,0%) foram consistentemente os principais destinos das exportações em termos de valor, representando juntas 50,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de chicória torrada, sucedâneos de café e extratos para a Polônia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação variaram 4,1 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2017. Em 2020, o volume de importações de chicória torrada, substitutos de café e extratos na Polônia totalizou 1 191 toneladas, um aumento acentuado de 55,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 9,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 193,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Ucrânia (34,6% das importações em volume), a Índia (31,7%) e a França (14,7%) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 81,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O pico das importações ocorreu em 2018, com o mínimo em 2017, havendo uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das importações de chicória torrada, substitutos de café e extratos na Polônia foi de 1 757 mil dólares americanos, um avanço de 16,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 2 158 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 29,9%, e o maior aumento foi em 2018, de 95,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha (28,1% das importações em valor), a Ucrânia (27,7%) e a França (19,3%) permaneceram como as principais direções para as importações em termos de valor, representando juntas 75,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020