Mercado de purés de produtos hortícolas na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de purê de vegetais no Sul da Ásia atingiu quase 16 mil toneladas em 2019, mas depois entrou em uma fase de quedas anuais consecutivas. Em 2022, o consumo caiu para 13.776 toneladas, representando uma redução acumulada de mais de 2.200 toneladas em relação ao pico.

Em 2023, houve uma reversão acentuada, com o volume do mercado recuperando quase 1.900 toneladas, chegando a 15.675 toneladas. Essa recuperação quase compensou as perdas anteriores, deixando o tamanho total do mercado em 2023 apenas ligeiramente acima do nível de 2018, que era de 15.576 toneladas.

Produção de purés de produtos hortícolas na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de purés de produtos hortícolas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de purés de produtos hortícolas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de purê de vegetais no Sul da Ásia registrou um declínio. Em 2020, foram produzidas 15 719 toneladas de purê de vegetais na região, representando uma redução de 2,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 055 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 11,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Exportações de purés de produtos hortícolas da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De 2017 a 2019, a amplitude entre pico e vale foi de 2,3 vezes. Em 2020, as exportações de purê de vegetais do Sul da Ásia totalizaram 117,9 toneladas, um aumento de 90,0% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 62,1 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 38,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Iraque (36,4% das exportações em volume), Reino Unido (25,1% das exportações em volume) e Canadá (17,2% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de purê de vegetais do Sul da Ásia, representando juntos 78,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Do pico em 2017 ao vale em 2019, as exportações variaram em 3,6 vezes. Em 2020, o volume de exportações de purê de vegetais do Sul da Ásia totalizou 241,0 mil dólares americanos, indicando um aumento acentuado de 133,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 103,2 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 53,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Iraque (45,3% das exportações em valor), Reino Unido (21,3% das exportações em valor) e Canadá (16,9% das exportações em valor) ocuparam consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando juntos 83,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de purés de produtos hortícolas para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram seu máximo em 2018, caindo para o ponto mais baixo em 2019, uma variação de 9,5 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de purê de vegetais para o Sul da Ásia totalizaram 21,4 toneladas, um aumento de 265,6% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5,9 toneladas, e o valor máximo em 2018, com 55,6 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 89,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 452,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de purê de vegetais para o Sul da Ásia foram amplamente dispersas entre os países parceiros: Tailândia (29,1% das importações em volume), Itália (12,0% das importações em volume) e Austrália (8,5% das importações em volume) representaram juntas apenas 49,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram seu máximo em 2018, caindo para o ponto mais baixo em 2019, uma oscilação de 2,9 vezes. Em 2020, os suprimentos estrangeiros de purê de vegetais para o Sul da Ásia totalizaram 45,1 mil dólares americanos, mostrando um ganho de 107,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 21,7 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 63,6 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 65,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para o purê de vegetais: Tailândia (17,8% das importações em valor), Itália (12,9% das importações em valor) e Emirados Árabes Unidos (9,2% das importações em valor) representaram juntas apenas 39,9% do total das importações em valor, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com participações individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020