Mercado de purés de produtos hortícolas na Oceania

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de purê de vegetais na Oceania aumentou de 922 toneladas em 2018 para 1.026 toneladas em 2020. Nesse período, a preferência dos consumidores por produtos frescos foi um fator que poderia limitar a expansão nas categorias de vegetais processados. A estrutura do mercado também foi influenciada pela presença de dois grandes processadores internacionais, o que afetou a dinâmica competitiva.

Após atingir o pico em 2020, o volume de mercado caiu para 873 toneladas em 2021 e para 772 toneladas em 2022, recuperando-se para 829 toneladas em 2023. Essa recuperação coincidiu com mudanças mais amplas no comportamento do consumidor, incluindo uma demanda crescente por alimentos convenientes e prontos para consumo, além de uma ênfase maior em ingredientes naturais de alta qualidade e sem conservantes, tendências que se tornaram mais pronunciadas nos anos seguintes.

Produção de purés de produtos hortícolas na Oceania

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de purés de produtos hortícolas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de purés de produtos hortícolas, 2017-2020

A produção de purê de vegetais na Oceania aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 742,3 toneladas de purê de vegetais na região, um crescimento de 1,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O menor volume foi registrado em 2018, com 712,1 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 1,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 2,5%.

Dinâmica anual da produção na Oceania em espécie, 2017-2020, t

Exportações de purés de produtos hortícolas da Oceania

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. O menor volume de exportações foi registrado em 2020, enquanto o maior ocorreu em 2017, com uma diferença de 3,1 vezes entre esses anos. Em 2020, a Oceania exportou 36,0 toneladas de purê de vegetais, o que representa uma queda acentuada de 43,6% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi observado em 2018, com uma redução de 51,0%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 18,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Oceania em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Singapura (14,1% das exportações em volume), Malásia (10,8%) e Tailândia (7,6%) representaram juntas apenas 32,6% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 67,4%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Oceania em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mais baixo das exportações foi registrado em 2020, enquanto o pico ocorreu em 2017, com uma variação de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de purê de vegetais da Oceania atingiram 232 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 60,7% em relação a 2019. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 34,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Oceania em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Singapura (12,2% das exportações em valor), Tailândia (11,7%) e Malásia (9,9%) formaram o maior grupo de compradores de purê de vegetais da Oceania. No entanto, sua contribuição combinada foi limitada a 33,8% do total das exportações em valor, refletindo uma estrutura de países diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Oceania em valor, 2017-2020

Importações de purés de produtos hortícolas para Oceania

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de purê de vegetais para a Oceania totalizaram 320,1 toneladas, correspondendo a um leve declínio de 1,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 39,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,5%. O menor volume foi registrado em 2018, com 263,8 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 50,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 22,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Oceania em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em volume de purê de vegetais para a Oceania estiveram amplamente dispersas entre os países parceiros. França (28,2% das importações em volume), Irã (11,9%) e Jordânia (3,9%) representaram juntas apenas 44,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Oceania em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de purê de vegetais da Oceania atingiram 845 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 18,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 37%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%. O menor valor foi registrado em 2018, com 773 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 42,3%, e o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 34,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Oceania em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante todo o período de 2017 a 2020, as importações em valor de purê de vegetais para a Oceania não se concentraram em alguns mercados-chave. França (36,4% das importações em valor), Irã (5,5%) e Malásia (2,0%) representaram juntas apenas 43,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Oceania em valor, 2017-2020