Mercado de pepinos e pepininhos nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pepinos e pepininhos frescos ou refrigerados nos Países Baixos caiu consistentemente de 96,5 mil toneladas em 2018 para 54,2 mil toneladas em 2021. A partir de 2022, houve uma forte recuperação, com o mercado expandindo para 75,1 mil toneladas e, em seguida, para 104,9 mil toneladas em 2023. Essa reversão coincidiu com hábitos de consumo resilientes, já que os pepinos eram comprados menos por preço e mais por rotina, e com o crescimento das compras online de alimentos, onde os pepinos estavam entre os cinco vegetais mais pedidos.

Em 2024, uma primavera ensolarada favoreceu altos rendimentos na produção de pepinos. As exportações holandesas continuaram voltadas para mercados europeus-chave, como Alemanha e Reino Unido, mesmo com um ligeiro declínio no consumo geral de vegetais no país.

Produção de pepinos e pepininhos nos Países Baixos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos ocuparam a 16ª posição mundial em termos de produção de pepinos e pepinos em conserva.

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidos 430,2 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva nos Países Baixos, refletindo um aumento controlado de 4,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 7,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma variação de 0,0%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de pepinos e pepinos em conserva foi avaliada em 512,0 milhões de dólares americanos nos Países Baixos, marcando uma melhoria limitada de 6,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 18,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 541,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 11,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 25,6%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pepinos e pepininhos dos Países Baixos

Exportações em espécie, mil t

As exportações de pepinos e pepinos em conserva dos Países Baixos aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 466,7 mil toneladas, correspondendo a uma melhoria de 6,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 8,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (52,5% das exportações em volume), Reino Unido (19,5% das exportações em volume) e Bélgica (12,2% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, juntas compreendendo 84,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de pepinos e pepinos em conserva dos Países Baixos totalizaram 555,4 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 20,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 567,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 9,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 22,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (53,9% das exportações em valor), Reino Unido (20,4% das exportações em valor) e Bélgica (9,1% das exportações em valor) destacaram-se como os principais mercados para exportações em valor, juntos representando 83,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020

Importações de pepinos e pepininhos para os Países Baixos

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de declínio, o volume de importação de pepinos e pepinos em conserva dos Países Baixos aumentou. Em 2020, o volume de importação ficou em 107,3 mil toneladas, refletindo uma variação negligenciável em relação ao ano anterior, comparado a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 107,2 mil toneladas, e a maior queda também ocorreu em 2019, com 8,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Espanha e Bélgica formaram um par dominante de mercados para importações em volume, respondendo conjuntamente por 83,1% dos fluxos totais, enquanto outros países representaram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de pepinos e pepinos em conserva dos Países Baixos totalizaram 120,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 1,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 9,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 118,7 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 136,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 13,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Espanha e Bélgica juntas representaram 83,9% das importações totais em valor, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020