Pesquisa de mercado

Mercado de pepinos e pepininhos no Chile

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pepinos frescos no Chile aumentou de 10.382 t em 2018 para 17.587 t em 2021. Esse crescimento foi impulsionado pela expansão significativa da área cultivada, incluindo um aumento de 32% na área de pepinos em 2018. A produção também foi apoiada pela crescente demanda dos consumidores por produtos frescos e refrigerados, além de melhorias na logística de cadeia fria que aumentaram a disponibilidade e qualidade do produto.

Após atingir o pico em 2021, o mercado contraiu para 16.634 t em 2022 e caiu ainda mais para 16.209 t em 2023. Essa queda seguiu a proibição de vários pesticidas altamente tóxicos pelo Ministério da Agricultura, o que exigiu que os produtores adaptassem seu manejo fitossanitário. Embora a área total dedicada a vegetais frescos tenha continuado a crescer 3,6% ao ano, a mudança regulatória afetou temporariamente os volumes de produção.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Chile
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Chile por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Chile por países, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Chile, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Chile por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Chile por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Chile por países, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Chile, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Chile por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Chile por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Chile por países, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Chile, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Chile por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Chile por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Chile por países, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Chile, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Chile por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de pepinos e pepininhos no Chile

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

A produção de pepinos e pepinos em conserva no Chile aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 17 574 toneladas de pepinos e pepinos em conserva no Chile, representando um aumento de 30,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 72,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,9%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	11.4%	19.0%	30.2%	19.9%

Fonte: SHEV.io

Exportações de pepinos e pepininhos do Chile

Exportações em espécie, t

As exportações de pepinos e pepinos em conserva do Chile caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 0,1 tonelada, uma redução de 97,0% em comparação com 2019. No período de 2018 a 2020, as exportações diminuíram 98%, com uma taxa de crescimento anual composta de 72,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(33.3%)	(97.0%)	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, o Reino Unido manteve consistentemente a maior participação nas exportações em volume de pepinos e pepinos em conserva do Chile, representando 74,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, $ US

Os volumes exportados de pepinos e pepinos em conserva do Chile caíram pelo segundo ano consecutivo. O Chile exportou 286 dólares americanos de pepinos e pepinos em conserva em 2020, indicando uma perda dramática de 96,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2020, as exportações diminuíram 96,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 67,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(10.6%)	(96.3%)	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2018 a 2021, o Reino Unido permaneceu como o principal comprador de pepinos e pepinos em conserva do Chile, absorvendo 78,9% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de pepinos e pepininhos para o Chile

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período de 2018 a 2020 apresentou uma amplitude de pico a vale de 19 vezes. Em 2021, o volume de importação de pepinos e pepinos em conserva do Chile foi de 12,5 toneladas, um aumento de 20,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 10,4 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 89,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(89.8%)	(47.9%)	20.2%	(60.0%)

Fonte: SHEV.io

Em 2018-2021, a estrutura de países das importações em volume foi altamente concentrada: o Peru sozinho representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram seu máximo em 2018 e caíram para um mínimo em 2020, uma variação de 18 vezes. Em 2021, os volumes de pepinos e pepinos em conserva do Chile foram registrados em 2 256 dólares americanos, refletindo um aumento de 94,8% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 158 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 88,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(88.8%)	(50.3%)	94.8%	(52.4%)

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, o Peru atuou como a principal fonte de pepinos e pepinos em conserva para o Chile, absorvendo consistentemente 95,5% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io