Mercado de pepinos e pepininhos na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

A produção de pepino na Sérvia começou o período com força, beneficiada pela expansão das áreas de estufas e pelo foco na competitividade das exportações, o que levou a um pico no valor da produção em 2018. O mercado foi então influenciado pela pandemia de COVID-19 em 2020, que aumentou a preferência dos consumidores por produtos locais e frescos, impulsionando a produção doméstica apesar das interrupções nas cadeias de abastecimento globais.

Após uma contração em 2021, o valor do mercado recuperou-se acentuadamente em 2022 e 2023. Este crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento da procura por vegetais frescos, refletido numa subida de 8,1% no volume de negócios nos mercados verdes no início de 2022. Investimentos simultâneos em armazenamento refrigerado e infraestruturas de processamento modernizaram a cadeia de abastecimento, enquanto a melhoria da irrigação em terrenos agrícolas apoiou volumes de produção estáveis nos anos posteriores.

Produção de pepinos e pepininhos na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de pepinos e pepinos em conserva na Sérvia aumentou. Em 2020, foram produzidas 31 281 toneladas de pepinos e pepinos em conserva na Sérvia, um aumento de 5,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 46%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 29 711 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 30,2%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de redução, a produção de pepinos e pepinos em conserva na Sérvia aumentou. Em 2020, o valor da produção de pepinos e pepinos em conserva foi de 19 032 mil dólares americanos na Sérvia, um aumento de 19,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 30,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 890 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 29,6%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de pepinos e pepininhos da Sérvia

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de pepinos e pepinos em conserva da Sérvia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 21 302 toneladas, um aumento de 7,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 21,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 17 330 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,4%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 14,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (59,4% das exportações em volume), Croácia (10,1% das exportações em volume) e Áustria (9,8% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 79,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de pepinos e pepinos em conserva da Sérvia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 12 960 mil dólares americanos, um aumento de 22,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 57,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (53,8% das exportações em valor), Croácia (11,8% das exportações em valor) e Áustria (11,2% das exportações em valor) foram os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 76,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de pepinos e pepininhos para a Sérvia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importação de pepinos e pepinos em conserva na Sérvia totalizou 9 495 toneladas, uma pequena redução de 1,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 14%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 226 toneladas. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 682 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 13,2%. O maior aumento foi registrado em 2019, de 34,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Albânia (61,8% das importações em volume), Macedônia do Norte (10,9% das importações em volume) e Espanha (10,3% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 83,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de pepinos e pepinos em conserva na Sérvia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Sérvia importou 7 444 mil dólares americanos de pepinos e pepinos em conserva, sem mudança significativa em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 66,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Albânia (50,0% das importações em valor), Espanha (16,1% das importações em valor) e Grécia (12,6% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020