Mercado de pepinos e pepininhos na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pepinos e pepinos em conserva na Europa Ocidental variou entre 1,1 milhão de toneladas e 1,5 milhão de toneladas de 2018 a 2023. Após um aumento acentuado para 1.464,5 mil toneladas em 2019, o volume caiu em 2020, recuperou-se parcialmente em 2021, caiu novamente em 2022 e subiu para 1.369,3 mil toneladas em 2023. Em termos de valor, o mercado seguiu um padrão diferente, declinando para 3.371 milhões de dólares em 2019 antes de entrar em um período de crescimento constante que o elevou para 4.759 milhões de dólares até 2023. Esse aumento consistente no valor de mercado ocorreu junto com as flutuações no volume físico, sugerindo mudanças subjacentes nos preços ou padrões de consumo.

Em 2024, o ambiente de mercado foi moldado por vários desenvolvimentos-chave. A produção em países importantes como a França mostrou crescimento, enquanto as áreas de cultivo na Holanda permaneceram estáveis. O aumento da demanda do consumidor por produtos frescos, orgânicos e não transgênicos apoiou o mercado, assim como a crescente popularidade dos pepinos em conserva como lanche. Inovações em variedades resistentes a doenças e sistemas hidropônicos, juntamente com investimentos em tecnologia por grandes empresas, contribuíram para maior eficiência e sustentabilidade na produção.

Produção de pepinos e pepininhos na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Na Europa Ocidental, a produção de pepinos e pepinos em conserva atingiu 949,2 mil toneladas em 2020, registrando um crescimento de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 885,0 mil toneladas, quando a produção caiu 1,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de pepinos e pepinos em conserva na Europa Ocidental foi de 3 675 milhões de dólares americanos, representando uma melhoria de 20,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 25,2%, com uma taxa anualizada de 7,8%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 8,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pepinos e pepininhos da Europa Ocidental

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2019, as exportações atingiram o ponto mais baixo, com 235,2 mil toneladas, enquanto o pico foi registrado em 2018, com 598,9 mil toneladas, resultando em uma diferença de 2,5 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de pepinos e pepinos em conserva da Europa Ocidental para o exterior totalizaram 592,1 mil toneladas, um aumento de 151,7% em relação a 2019. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 60,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

A análise das exportações em volume no período de 2017 a 2020 revela uma ampla distribuição entre vários mercados. O Reino Unido (15,5% das exportações em volume), a República Tcheca (3,6%) e a Suécia (2,6%) representaram juntos apenas 21,7% do total, enquanto os outros parceiros responderam por 78,3% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, a Europa Ocidental exportou pepinos e pepinos em conserva no valor de 654 milhões de dólares americanos, mostrando uma melhoria de 7,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 12,9%, com uma taxa anualizada de 4,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 678 milhões de dólares americanos, quando houve um aumento de 17,0%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

A base de mercado para exportações em valor no período de 2017 a 2020 foi ampla. O Reino Unido (17,2% das exportações em valor), a Suécia (2,6%) e a República Tcheca (2,3%) representaram juntos apenas 22,1% do total, enquanto os outros países compartilharam os 77,9% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de pepinos e pepininhos para Europa Ocidental

Importações em espécie, mil t

Em 2020, a Europa Ocidental importou 888,6 mil toneladas de pepinos e pepinos em conserva, refletindo um aumento gradual de 9,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,6%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 0,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de pepinos e pepinos em conserva para a Europa Ocidental foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. A Espanha (45,9% das importações em volume), a Sérvia (2,0%) e a República Tcheca (1,3%) representaram juntos apenas 49,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o fornecimento de pepinos e pepinos em conserva estrangeiros para a Europa Ocidental totalizou 1 048 milhões de dólares americanos, um valor 14,2% maior do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 13,4%, com uma taxa anualizada de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 917 milhões de dólares americanos, quando houve uma queda de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Espanha (52,7% das importações em valor), a Sérvia (0,9%) e a Turquia (0,9%) foram os principais destinos para importações em valor, representando juntos 54,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020