Mercado de pastas de barrar de produtos lácteos na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de cremes vegetais para barrar cresceu de 3.887 t em 2018 para 4.855 t em 2020. Esse crescimento inicial foi impulsionado pelo lançamento em setembro de 2018 de uma nova margarina líquida vegetal com rótulo limpo pela Bunge Loders Croklaan, que atendeu à crescente procura dos consumidores por alternativas saudáveis e não lácteas, motivada por preocupações com obesidade e diabetes.

Após uma leve contração em 2021, o volume de mercado saltou para 5.433 t em 2022. Uma espiral inflacionária, impulsionada pelo conflito na Ucrânia e pelos preços recordes do leite cru, elevou os custos de produção. Os consumidores reagiram migrando para produtos de marca própria, o que ajudou a sustentar o crescimento do volume, enquanto o valor de mercado disparou 24%, para 23,8 milhões de dólares, devido aos preços elevados no varejo.

O volume de mercado atingiu o pico de 5.894 t em 2023, com o crescimento do valor continuando, pois a indústria láctea absorveu parte da inflação de custos para estabilizar os preços ao consumidor. Em 2024, o volume recuou para 5.527 t, mas o valor de mercado subiu ainda mais, para 29,1 milhões de dólares, sustentado pelos custos persistentemente altos de energia e matérias-primas e pelo papel reforçado das marcas próprias como refúgio para compradores preocupados com o orçamento.

Produção de pastas de barrar de produtos lácteos na Espanha

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de cremes vegetais da Espanha registrou uma queda em valor. Em 2020, a produção foi avaliada em 7 099 mil dólares americanos, representando uma redução gradual de 6,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 31,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 567 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 27,5%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Após dois anos de aumento, a produção de cremes vegetais da Espanha diminuiu em volume. Em 2020, foram produzidas 2 174 toneladas, mostrando uma queda moderada de 7,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 14,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 2 360 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 16,8%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pastas de barrar de produtos lácteos da Espanha

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes de exportação atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de cremes vegetais da Espanha totalizou 16 toneladas, um aumento de 82,3% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, com 29,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (24,5% das exportações em volume), Guiné Equatorial (21,3% das exportações em volume) e Portugal (20,3% das exportações em volume) continuaram liderando a lista de compradores de cremes vegetais da Espanha, representando juntos 66,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques de cremes vegetais da Espanha para o exterior totalizaram 128 mil dólares americanos, um aumento de 52,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 62,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,7%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (28,4% das exportações em valor), Portugal (18,8% das exportações em valor) e Guiné Equatorial (18,2% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações em valor de cremes vegetais da Espanha, representando juntos 65,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de pastas de barrar de produtos lácteos para a Espanha

Importações em espécie, t

As importações de cremes vegetais da Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações chegou a 2 697 toneladas, equivalente a um aumento de 25,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 81,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 22,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Bélgica (40,6% das importações em volume), Alemanha (25,3% das importações em volume) e Irlanda (16,5% das importações em volume) foram os principais mercados para importações em volume, representando juntos 82,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de cremes vegetais da Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 13 166 mil dólares americanos, o que representa 28,7% a mais em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 85,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 22,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Bélgica (43,0% das importações em valor), Alemanha (20,1% das importações em valor) e Irlanda (17,7% das importações em valor) foram os principais fornecedores de cremes vegetais para a Espanha, representando juntos 80,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020