Mercado de pasta de cacau não desengordurada na França

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado da pasta de cacau não desengordurada na França apresentou flutuações significativas. Em 2018, o volume foi de 172,8 mil toneladas, caiu para 157,0 mil toneladas em 2019, subiu para 190,6 mil toneladas em 2020 e retornou a 156,8 mil toneladas em 2021. Em termos de valor, o mercado seguiu um padrão semelhante, atingindo o pico de US$ 673,2 milhões em 2020.

A partir de 2022, os riscos de oferta na África Ocidental iniciaram uma alta nos preços do cacau. Isso contribuiu para um leve aumento no volume para 162,2 mil toneladas em 2022, enquanto o valor de mercado subiu para US$ 606,4 milhões. Em 2023, as colheitas ruins na Costa do Marfim e em Gana, causadas pelas mudanças climáticas e pelo El Niño, juntamente com a suspensão das vendas futuras pela Costa do Marfim, levaram a uma forte contração do volume para 145,5 mil toneladas. No entanto, os preços do cacau dispararam, elevando o valor de mercado para US$ 651,2 milhões.

Em 2024, a alta dos preços do cacau se intensificou devido às contínuas escassezes de oferta. Ao mesmo tempo, o mercado francês observou mudanças nas preferências dos consumidores em direção a produtos premium e itens prontos para consumo, além de uma expansão dos canais de distribuição.

Produção de pasta de cacau não desengordurada na França

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a França foi o 9º maior produtor mundial de pasta de cacau não desengordurada.

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

A produção de pasta de cacau não desengordurada na França aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 127,5 mil toneladas na França, representando um ligeiro aumento de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,1%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de pasta de cacau não desengordurada na França aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 536,0 milhões de dólares americanos na França, representando um avanço de 17,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 23,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,3%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pasta de cacau não desengordurada da França

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, os volumes de pasta de cacau não desengordurada exportados da França totalizaram 47,3 mil toneladas, uma redução de 3,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 10%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 36,8 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 49,1 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, de 14,5%, e o maior aumento em 2019, de 33,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha (28,5% das exportações em volume), a Bélgica (21,9% das exportações em volume) e os Países Baixos (10,0% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de pasta de cacau não desengordurada da França, representando conjuntamente 60,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de pasta de cacau não desengordurada exportados da França aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 198,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 20,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 132,8 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 19,4%. O maior aumento foi observado em 2019, de 35,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (27,7% das exportações em valor), a Bélgica (22,8% das exportações em valor) e os Países Baixos (9,5% das exportações em valor) fizeram a maior contribuição para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 60,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para a França

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, o volume de importações de pasta de cacau não desengordurada da França aumentou. Em 2020, a França importou 110,4 mil toneladas, mostrando um ganho acentuado de 36,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 25%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 81,1 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a Costa do Marfim (39,1% das importações em volume), os Países Baixos (21,9% das importações em volume) e Gana (10,1% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, os embarques transfronteiriços de pasta de cacau não desengordurada para a França aumentaram. Em 2020, o volume de importações totalizou 336,1 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 22,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 5,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 273,7 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 19,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em valor de pasta de cacau não desengordurada para a França foram a Costa do Marfim (41,1% das importações em valor), os Países Baixos (15,3% das importações em valor) e a Polônia (9,9% das importações em valor), que representaram conjuntamente 66,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020