Mercado de vermute e outros vinhos aromatizados na França

Observações de relatórios anteriores

O mercado francês de vermute e vinhos aromatizados registrou crescimento de 48,6 milhões de litros em 2018 para um pico de 61,0 milhões de litros em 2019. Esse aumento foi impulsionado pela tendência 'made in France', que estimulou tanto as exportações quanto a demanda doméstica, e pela crescente cultura de coquetéis que elevou o uso de vermute em bares e restaurantes.

Após o pico, o mercado contraiu-se para 47,0 milhões de litros em 2020, mesmo com os produtores introduzindo inovações em perfis botânicos e embalagens, incluindo vermutes artesanais com plantas não tradicionais. Em 2021, o mercado estabilizou-se em 46,4 milhões de litros, apoiado por padrões regulatórios que exigem pelo menos 75% de base de vinho e 17,5% de teor alcoólico. Em 2022, o volume caiu ainda mais para 43,3 milhões de litros, principalmente devido a um aumento acentuado nas exportações—com crescimento médio mensal de 5,7%—que superou os ganhos de produção e importação, reduzindo a oferta doméstica.

O declínio continuou em 2023, com o mercado encolhendo para 39,1 milhões de litros. Ao longo do período, o mercado manteve-se estruturado em torno de grandes marcas francesas como Noilly Prat, Lillet e Dubonnet, que continuaram a inovar e fortalecer suas posições tanto localmente quanto internacionalmente.

Produção de vermute e outros vinhos aromatizados na França

Em espécie, 2017-2020, M l

A França ocupou a 4ª posição mundial em termos de produção de vermute e outros vinhos aromatizados no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de vermute e outros vinhos aromatizados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de vermute e outros vinhos aromatizados, 2017-2020

Em 2020, foram produzidos 42,5 milhões de litros de vermute e outros vinhos aromatizados na França, registrando uma queda de 20,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 21,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,7%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 1,7%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, M l

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de melhoria, o volume de produção de vermute e outros vinhos aromatizados da França diminuiu. Em 2020, a produção foi avaliada em 154,7 milhões de dólares americanos, o que representa uma redução de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 15,8%, com uma CAGR de 5,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 161,4 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 12,2%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de vermute e outros vinhos aromatizados da França

Exportações em espécie, mil l

O volume de exportação de vermute e outros vinhos aromatizados da França aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a França exportou 25 994 mil litros, um crescimento de 6,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 27,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Reino Unido, Alemanha e Estados Unidos — absorveram juntos 67,1% do total das exportações em volume de vermute e outros vinhos aromatizados da França.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportação de vermute e outros vinhos aromatizados da França aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 94 511 mil dólares americanos, representando um aumento significativo de 28,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 87,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (34,3% das exportações em valor), Reino Unido (20,3% das exportações em valor) e Estados Unidos (13,7% das exportações em valor) foram os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 68,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de vermute e outros vinhos aromatizados para a França

Importações em espécie, mil l

Em 2020, as importações de vermute e outros vinhos aromatizados da França totalizaram 30 412 mil litros, indicando uma queda de 5,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 20 701 mil litros, e o valor máximo em 2019, com 32 167 mil litros. O maior declínio ocorreu em 2018, com 33,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 55,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, mil l

No período de 2017 a 2020, Itália e Espanha juntas representaram 92,2% do total das importações em volume, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de vermute e outros vinhos aromatizados da França foram registradas em 45 687 mil dólares americanos, um aumento de 0,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 17,9%, com uma CAGR de 5,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 46 363 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 2,1%, e o maior aumento em 2018, com 19,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália foi o mercado dominante para as importações em valor, representando 70,7% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos representaram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020