Mercado de manteiga de cacau na França

Observações de relatórios anteriores

O mercado francês de manteiga de cacau foi avaliado em 223 milhões de dólares em 2018, com a França consolidada como um importante produtor e exportador europeu. Em 2019, ocorreu uma expansão significativa, elevando o mercado para 376 milhões de dólares, impulsionada pela abertura e ampliação de instalações de produção de manteiga de cacau em toda a Europa, o que aumentou a oferta local. Esse crescimento foi interrompido em 2020, quando a pandemia de COVID-19 perturbou severamente as cadeias de abastecimento globais e reduziu a demanda, fazendo o mercado cair para 312 milhões de dólares.

A recuperação seguiu em 2021, com o mercado subindo para 439 milhões de dólares, apoiada pela entrada de novos participantes e pela consolidação entre fabricantes globais como Cargill e Barry Callebaut, aliada ao aumento da demanda por manteiga de cacau natural e sustentável na indústria de cosméticos. No entanto, em 2022, o mercado contraiu-se para 281 milhões de dólares devido a déficits consecutivos de cacau e perturbações climáticas na África Ocidental, que empurraram os preços para cima, enquanto a crescente disponibilidade de alternativas, como a manteiga de karité, começou a corroer a demanda por manteiga de cacau pura.

Em 2023, o mercado recuperou impulso, atingindo 348 milhões de dólares apesar dos preços históricos altos das matérias-primas, alimentado pelo lançamento de mais de 1.200 novas formulações de produtos enriquecidos com manteiga de cacau em farmacêuticos e bem-estar, juntamente com investimentos em processamento sustentável de cacau. Ao entrar em 2024, os preços do cacau dispararam na França devido a falhas de colheita induzidas pelo clima, mas a forte demanda dos setores farmacêutico e de cuidados pessoais continuou a apoiar a atividade do mercado.

Produção de manteiga de cacau na França

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a França manteve a 8ª posição global em volume de produção de manteiga de cacau.

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

Em 2020, a França produziu 50 110 toneladas de manteiga de cacau, o que representa uma queda acentuada de 32,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 46 329 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, atingindo 73 771 toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 59,2%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de manteiga de cacau na França foi avaliada em 332,6 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda significativa de 23,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 278,3 milhões de dólares, e o máximo em 2019, com 434,1 milhões de dólares. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 56,0%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de manteiga de cacau da França

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de manteiga de cacau da França voltaram a crescer. Em 2020, as exportações atingiram 73 248 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 73 112 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 4,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Bélgica (28,6% das exportações em volume), a Polônia (14,3% das exportações em volume) e a Itália (11,8% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em volume, representando juntas 54,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de manteiga de cacau da França apresentaram recuperação. Em 2020, a França exportou 486,2 milhões de dólares americanos de manteiga de cacau, um aumento de 13,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 430,2 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 6,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Bélgica (29,6% das exportações em valor), a Polônia (14,3% das exportações em valor) e a Itália (11,7% das exportações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as exportações em valor, representando juntas 55,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para a França

Importações em espécie, t

O volume de importações de manteiga de cacau pela França aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 77 868 toneladas, indicando um crescimento gradual de 9,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 70 369 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 10,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Costa do Marfim, Camarões e Países Baixos — absorveram juntos 67,3% do total das importações em volume de manteiga de cacau para a França.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de manteiga de cacau pela França atingiu 465,3 milhões de dólares americanos, um aumento de 25,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 372,4 milhões de dólares, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 7,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Costa do Marfim (33,1% das importações em valor), Camarões (21,3% das importações em valor) e os Países Baixos (12,8% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de manteiga de cacau para a França, representando juntos 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020